Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Рецепты белковой диеты для похудения

Омлет

Приготовить можно в пароварке, микроволновке или мультиварке.

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• яйца курицы сырые/четыре штуки;
• молоко/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

1. Взбейте при помощи миксера компоненты.
2. Погрузите в емкость пароварки.
3. Готовьте при обычных условиях в течение двадцати минут.

Каша овсяная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• геркулес/две столовые ложки;
• кипяток/половина стакана.

Инструкция по приготовлению:

1. Соедините крупу с кипятком.
2. Отставьте для набухания на тридцать минут.

Кета печеная

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• стейки рыбы/одна штука;
• сок лимона/чайная ложка;
• специи/по вкусу;
• сыр твердый/двадцать грамм;
• йогурт/две столовые ложки;
• томат/одна штука.

Инструкция по приготовлению:

1. Стейк помойте, полейте соком, добавьте специи.
2. Маринуйте в течение двадцати минут.
3. Томат порежьте колечками.
4. Выложите овощ.
5. Стейк смажьте йогуртом.
6. Выложите сыр.
7. Поместите в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов по Цельсию.
8. Пеките в течение тридцати минут.

Салат мясной

Необходимо подготовить компоненты и добавить в миску:

• говядина/сто грамм;
• шампиньоны/сто грамм;
• лук/по вкусу;
• сыр твердый/пятьдесят грамм;
• масло оливы/для обжарки;
• сметана с низким процентом жирности/одна ложка.

Инструкция по приготовлению:

1. Отварите говядину до готовности.
2. Мясо измельчите ножом.
3. Шампиньоны и лук порежьте.
4. Поместите грибы с луком на сковороду и пожарьте на масле оливы.
5. Сыр измельчите с помощью терки.
6. Соедините говядину с грибами, сыром, сметаной, перемешайте.

Действие на организм

Доказано, что белковая диета для похудения в домашних условиях эффективна. В организме запускаются процессы, приводящие к потере лишнего веса:

• ограниченное поступление углеводов и жиров вынуждает расходовать собственные запасы всех жировых клеток – с живота, бедер, боков (не стоит забывать, локального похудения не существует);
• чтобы усвоить блок требуется много энергии, что приводит к снижению подкожной жировой прослойки;
• за счет белковой еды увеличивается термогенез, ускоряется обмен веществ, запускается процесс похудения.

Остается только выбрать оптимальный по состоянию здоровья тип белковой диеты.

Противопоказания

Важно отметить, что белок сильно нагружает организм. Одновременно ускоряется обмен веществ, сгорает жир, выводятся токсины, а желудок пытается адаптироваться всеми способами к новому рациону питания

Функциональные системы работают с усиленной отдачей. Но если изначально с органами не все в норме, то худеющему может стать хуже в любой момент диеты. В результате не получится увидеть заветных цифр на весах, а в комплекте пойдет обострение хронических заболеваний, плохое самочувствие и потеря мотивации.

Противопоказаниями являются:

• болезнь почек;
• возрастные рамки – не применяется до 18 и после 55 лет;
• желчекаменная болезнь;
• нарушение деятельности ЖКТ;
• силовые виды спорта: пауэрлифтинг, тяжелая атлетика и т.д. (недостаточное поступление энергии для выполнения упражнений);
• беременность и период грудного вскармливания;
• работа, связанная с высокой умственной деятельностью;
• нарушение мочеполовой системы;
• раковые заболевания;
• сахарный диабет.

Любое противопоказание из списка – серьезный повод задуматься над тем, стоит ли внедрять метод в пищевое поведение или выбрать другую популярную диету для похудения, которая имеет более лояльные ограничения.

Выход из диеты

Как только диета подошла к концу, основной задачей будет удержать результат, закрепить его и не допустить возвращения потерянного веса

Важно сделать плавный переход от белковой пищи к сбалансированному по углеводам и жирам питанию

Рекомендации по выходу из диеты:

• 1-й день – на завтрак приготовить овсяную кашу на воде или молоке из 50 г овсяной крупы (в сухом виде), а на обед – 50 г гарнира из крупы на выбор;
• 2-й день – порции сухого ингредиента на завтрак и обед увеличиваются до 70-80 г, на ужин приготовить салат из капусты, огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом;
• 3-й день – на завтрак кашу можно заправить одной столовой ложкой меда, для перекуса подойдут фрукты;
• 4-й день – в выборе животного белка разрешается отдавать предпочтение более жирным сортам мяса, но размер порции не должен превышать 150 г;
• 5-й день – увеличивается объем фруктов, добавляются сухофрукты и орехи.

Не стоит сразу в первый день после диеты налегать на фастфуд и быстрые углеводы, иначе проделанная ранее работа пойдет насмарку, останется только глубокое чувство вины и досады за потерянное время.

Продолжительность

Определившись с типом белковой диеты и убедившись в отсутствии противопоказаний, остается выбрать продолжительность: несколько дней, недельное или более длительное изменение пищевых привычек. В случае первого опыта рекомендуется начать с нескольких дней, чтобы отследить реакцию организма.

Диетологи предлагают несколько вариантов продолжительности:

экспресс-диета на 3-4 день: поможет избавиться от лишней воды в организме;
строгая диета для похудения на 7 дней подходит в качестве первичной проверки организма;
14 дней: следующий этап, который позволит сбросить несколько килограмм;
21 день – месяц: важно соблюдать правила диеты и следить за состоянием организма. Потеря лишних килограммов может достигать 10 кг в зависимости от исходного количества жировых отложений.. При первых проявлениях недомогания следует прекратить диету и плавно вернуться к обычному питанию, но в идеале нужно знать возможности организма, позаботиться заранее о питании с подробным меню на неделю, рецептами, вооружившись таблицами калорийности продуктов для удобства подсчетов употребленной еды

Начать с малого – это нормально

При первых проявлениях недомогания следует прекратить диету и плавно вернуться к обычному питанию, но в идеале нужно знать возможности организма, позаботиться заранее о питании с подробным меню на неделю, рецептами, вооружившись таблицами калорийности продуктов для удобства подсчетов употребленной еды. Начать с малого – это нормально.

Если вы останетесь довольны результатом, то всегда можно продолжить, сохранив здоровье и работоспособность в полной мере. Так похудение не будет воспринимать с точки зрения глобального ограничения.

Почему не получается похудеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир?

Есть несколько причин, по которым стрелка на весах не уменьшается:

• Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки.
• Медленный метаболизм. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Роль белков для организма

Уверены, что школьный курс биологии ты выучила на «отлично» и знаешь, что белки – это «кирпичики», из которых построен любой живой организм. Но кроме участия в построении клеток, тканей, скелета, белки играют еще 2 важные роли:

• участвуют в расщеплении и усвоении жиров, витаминов, микроэлементов и углеводов;
• необходимы для работы иммунной и гормональной систем, также участвуют в выведении токсинов.

Несмотря на такую необходимость белков, они не способны накапливаться в организме как жиры или углеводы. Единственный их источник – пища, причем как животного, так и растительного происхождения.

В случае недостатка белков в рационе, у детей замедляется рост, ослабляется умственная активность, происходят серьезные (в зависимости от остроты недостатка в белке – и необратимые) изменения в работе внутренних органов, снижение иммунитета. У взрослых наблюдается та же картина, а у людей преклонного возраста увеличивается риск подагры, переломов, отказа почек, болезней печени и ЖКТ.

Но значительный «перегруз» в сторону белковой пищи также чреват проблемами со здоровьем. Избыток продуктов распада белков мешает нормальному функционированию выделительной системы, усиливает гнилостные процессы в кишечнике, повышает уровень азота, а у женщин приводит к сбою цикла.

Плюсы и минусы белковой диеты

Главный плюс диеты – быстрое похудение. При этом ты не будешь ощущать постоянное чувство голода, поскольку белковая пища обеспечивает организм необходимым количеством энергии на весь день. Но не все так хорошо, как кажется на первый взгляд. Кроме преимуществ есть и недостатки.

Главный минус белковой диеты состоит в том, что ее нельзя назвать сбалансированной. При минимальном поступлении жиров и углеводов организм лишается не только питательных веществ для набора лишнего веса, но и витаминов, микроэлементов, жирных кислот.

Длительное нахождение на белковом питании может спровоцировать повышенную утомляемость, ломкость ногтей, ухудшение цвета лица, сухость кожи, потускнение волос

Плюсы:

• белковая пища надолго насыщает организм;
• относится к категории быстрых диет;
• разнообразный рацион питания;
• нет ограничений по количеству употребляемых калорий;
• высокая эффективность (до минус 10 кг за 2 недели);
• результат сохраняется на долгое время.

Минусы:

• отказ от сладкого, мучного и жирной пищи;
• недостаточное поступление витаминов и минералов.

Польза белковой диеты очевидна – шесть неоспоримых плюсов против двух небольших минусов. Несмотря на это, у диеты есть один существенный недостаток, из-за которого на ней нельзя находиться больше двух недель.

В ряде исследований было установлено, что белковое питание с пассивным образом жизни может нанести вред организму. Большая продолжительность диеты приводит к отеку почек, развитию мочекаменной болезни и другим неприятным последствиям

В ряде исследований было установлено, что белковое питание с пассивным образом жизни может нанести вред организму. Большая продолжительность диеты приводит к отеку почек, развитию мочекаменной болезни и другим неприятным последствиям.

Чтобы снизить нагрузку на почки, нужно включать достаточное количество жидкости и клетчатки в виде овощей и фруктов, разрешенных диетой.

Примерное меню

https://youtube.com/watch?v=8rE-l6jpEeQ

В меню белковой диеты должны оказаться продукты из разрешённого списка. В качестве образца предлагаем вам ориентироваться на классический вариант, дополняя его углеводами или жирами в зависимости от типа голодания.

Завтрак ( всегда одинаков )

За 10-15 минут до еды – стакан воды комнатной температуры.

Кофе, «забеленный» молоком 0,5% жирности ( через неделю вы вообще не будите испытывать потребности в более жирном молоке ). Можно заменить стаканом чая. Для улучшения вкуса используйте подсластитель или фруктозу в небольших количествах. 1 творожок 0% жирности или любой йогурт такой же калорийности ( до 80 ккал на 100 г ).

Через какое-то время, испытав чувство голода, выпейте стакан или два зеленого чая с мятой. Через 3 часа после завтрака съешьте яблоко ( грушу/апельсин/5 слив ). Обед через 2 часа.

Зерненый творог с ложкой нежирной сметаны, омлет, отварные яйца, яичница с ветчиной, отварное мясо с цельнозерновым хлебцем, кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые), брынза или рикотта с ягодами.

Тофу с тушеными овощами, стейк и зеленый салат, морепродукты на гриле, чечевичная похлебка на овощном бульоне, бифштексы из индейки с фасолью или бобами, киноа с грибами, рыбное филе-гриль с огуречным салатом.

Дольки яблок или сельдерей с арахисовым маслом, йогурт с орехами и ягодами, куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра, бургер из бобов с овощным салатом, фалафель с листовым салатом.

Однако белковая диета при всей своей эффективности имеет и минусы

К ним нужно отнестись с должным вниманием , и принять меры по минимизации вредного воздействия на организм. 

Строгой диеты на 7 дней

https://youtube.com/watch?v=OEvX5xhExJk

Это могут быть:

• 120-160г куриной грудки;
• 130-150г мяса индейки, но без кожи;
• 150-200г филе рыбы (минтай, камбала, плотва…);
• 1-2 куриных яиц;
• 70-100г мякоти яблок, без кожуры;
• сухофрукты;;
• 50г листьев салата;
• немного творога;

Так как продолжительность белковой диеты – дело самого худеющего, то мы предлагаем вам ознакомиться с примерными вариантами завтраков, обедов и ужинов данной питательной методики. Благодаря нашему списку вы сможете легко чередовать варианты предложенного меню и составить рацион питания по своему усмотрению.

Завтраки:

• творог с ложкой нежирной сметаны.
• Омлет.
• Отварные яйца.
• Яичница с ветчиной.
• Отварное мясо с цельнозерновым хлебцем.
• Кефир или молоко, отруби и орехи (миндаль или кедровые).
• Брынза.

Обеды:

• Тофу с тушеными овощами.
• Стейк и зеленый салат.
• Морепродукты на гриле.
• Чечевичная похлебка на овощном бульоне.
• Бифштексы из индейки с фасолью или бобами.
• Рыбное филе-гриль с огуречным салатом.

Ужины:

• Йогурт с орехами и ягодами.
• Куриное филе на гриле с салатом из овощей и твердого сыра.
• Рыба с листовым салатом.

Плюсы и минусы белковой диеты

Основными достоинствами такого способа питания являются быстрое похудение и отсутствие чувства голода. Более того, сброшенный на белках вес, как правило, не возвращается.

Что касается недостатков, то несбалансированный рацион питания, а также недостаток витаминов, жирных кислот и микроэлементов могут привести к быстрой утомляемости, ломким ногтям, тусклым волосам и нездоровому цвету лица.

Поэтому на время диеты рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс

Также важно учесть, что белковая пища «нагружает» почки, поэтому во время диеты нужно пить как можно больше жидкости

К противопоказаниям белковой диеты относят: пожилой возраст, панкреатит, колит, дисбактериоз и подагру.

Мы уже выяснили, что основу белковой диеты составляют продукты, содержащие белок. К ним относятся: нежирное мясо курицы, телятина, рыба и морепродукты, сыр, творог, яичные белки, соевый сыр тофу. Питаться необходимо примерно шесть раз в день. Каждый прием пищи должен содержать порцию белка, а также некоторые дополнительные продукты.

Белковую диету не рекомендовано соблюдать более двух недель, поскольку это достаточно серьезный стресс для организма.

Белковая диета для похудения: меню, правила, популярные рецепты

Правила для успешного похудения с помощью белков:

• Запрещается есть сладости, макароны, белый хлеб и картофель;
• В меню должны присутствовать: молоко, кефир, рис, творог, сыр, говядина, курятина, рыба;
• Нельзя забывать про питьевой режим – 1,5 л чистой негазированной воды в день нужно выпивать обязательно.

Белковая диета для похудения: меню на неделю

Этот рацион можно комбинировать с яблоками и яблочным соком, черным хлебом, морковью и зеленым чаем.

Примерное меню:

• Завтракаем стаканчиком кефира или молока;
• Спустя 2 часа съедаем порцию кашу на воде из риса;
• На обед кушаем вареную говядину (200 г);
• Полдничаем салатом из овощей;
• На ужин съедаем салат и кусочек мяса;
• За 1 час до сна выпиваем 200 г яблочного или томатного сока.

Белковая диета на 10 дней

Следующий вариант подходит для более интенсивного снижения веса – до 10 килограммов. Кушать разрешается тушеные и вареные овощи, а также любые продукты с содержанием белка.

Приблизительное меню:

• Завтракаем парой отварных яиц с кусочком хлеба;
• Обедаем запеченной рыбой с соусом и зеленью, съедаем хлебец;
• Полдничаем коктейлем из творога и зелени (взбивается блендером);
• На ужин готовим салат из морепродуктов.

Белково — углеводная диета

Режим питания длится 4 дня, в течение которых применяется метод чередования:

• 1 и 2 дни: кушаем творог и другую белковую пищу;
• 3 день – углеводный: питаемся овощами, злаковыми кашами, фруктами и ягодами;
• 4 день – комбинированный: совмещаем белковое и углеводное меню.

Белково — овощная диета

Этот вариант можно использовать в течение 3-4 дней для разгрузки организма и похудения на 3 килограмма:

• Первый и третий дни: кушаем только мясо, творог, рыбу, сметану; пьем по 1 л кефира и съедаем в день по 2-3 отварных яйца;
• Второй и четвертый дни: питаемся любыми не крахмалистыми овощами (по 1,5 кг в день).

Витаминно — белковая диета

Здесь предлагается совмещение белков и фруктов в течение 5 дней:

• Утром съедаем вареные яйца (2 шт.);
• Через 2 часа кушаем грейпфрут;
• На обед – кусочек вареной говядины;
• Полдничаем морковным салатом;
• Ужинаем 200 г рыбы;
• Через час съедаем две груши.

 Белковая программа для вегетарианцев

Вегетарианцы также могут похудеть на белках за одну неделю, включив в свое меню, помимо основных продуктов, сыр тофу, соевое мясо, брынзу, фрукты и овощи.

Примерное меню:

• На завтрак пьем зеленый чай, съедаем немного тофу;
• Через 2 часа перекусываем отварным яйцом;
• Обедаем овощным супом или салатом, соевым мясом;
• На полдник – фрукты;
• Ужинаем легким миксом из фруктов.

Белок для наращивания мышечной массы

Спортсмены, желающие укрепить свои мышцы, в течение двух недель должны кушать белковую пищу и придерживаться следующих принципов:

• За пару часов до тренировки съедаем вареное яйцо и рисовую кашу;
• После занятий пьем коктейль, содержащий белки и углеводы;
• Ужинаем спустя 3 часа только белками: мясом, крупами, творогом.

Белковая методика для сушки тела

Данный рацион подходит как для мужчин, так и для женщин, а длится не более двух недель.

Примерное меню:

• Завтракаем обезжиренным творогом (200 г) и хлебцами;
• Через 2 часа кушаем любой цитрус, желательно грейпфрут;
• Обедаем 50 г гречневой каши и куском вареной говядины;
• Полдничаем стаканом ряженки;
• На ужин запекаем рыбу и съедаем ее с овощами.

Белково — растительная диета

Этот вариант является довольно жестким, но за 10 дней снижает вес на 8-9 килограммов:

• Первые два дня пьем кефир (по 1,5 л);
• В течение третьего дня съедаем вареное мясо и рыбу (по 300 г);
• Следующие два дня питаемся только сырыми овощами и фруктами;
• С шестого по восьмой дни рацион тот же, что и в третий;
• На девятый и десятый повторяем меню четвертого и пятого дня.

Питание белком для беременных

Во время вынашивания ребенка необходимо в течение недели совмещать прием белков, витаминов и углеводов, следуя этому приблизительному меню:

• Завтракаем двумя яйцами и творогом пьем зеленый чай;
• Через 2 часа перекусываем любыми фруктами;
• Обедаем рыбой или мясом, овощным супом или салатом, пьем кефир;
• На полдник кушаем немного орешков (кроме кешью);
• Ужинаем любой белковой пищей.

Белковая программа для спортсменов

Для ускорения наращивания мышц на протяжении 2-3 недель рекомендуется использовать этот примерный рацион:

• Завтракаем парочкой бананом и смесью творога со сметаной, выпиваем чашку чая;
• Перекусываем ягодно-молочным мюсли;
• Обедаем куриным супом, овощным салатом и чаем;
• На ужин – салат из овощей, мясо или кусочек рыбы, пару запеченных картофелин.

Белковая экспресс диета меню на неделю

Исходя из всего выше сказанного, мы составили в виде таблицы подробное меню на неделю при белковой диете. Сразу оговоримся, что рацион лишь приблизительный, что-то вы можете изменять, ориентируясь на список разрешенных высокобелковых продуктов.

День	Прием пищи	Меню на день
Понедельник	Завтрак	отварная курица (150 г); зерновой хлеб (1 кусочек); стакан зеленого чая
Перекус	1 яблоко
Обед	вареная говядина (200 г); салат из овощей (200 г)
Полдник	100 г йогурта
Ужин	сыр моцарелла (50 г); помидор (1 шт)
Вторник	Завтрак	творог с медом (200 г); чай
Перекус	1 апельсин
Обед	говядина тушеная с овощами (200 г)
Полдник	киви (2 шт)
Ужин	рыба на пару (100 г); свежие овощи (200 г)
Среда	Завтрак	куриное филе (150 г); 1 апельсин
Перекус	1 фрукт (любой)
Обед	фасоль тушеная с овощами (300 г);
Полдник	1% кефир; черника
Ужин	говядина тушеная с капустой (300 г)
Четверг	Завтрак	1% кефир (1 стакан); низкокалорийное печенье (2 шт)
Перекус	1 яблоко
Обед	филе индейки (200 г); грейпфрут (1 шт)
Полдник	йогурт (1 стакан); апельсин (1 шт)
Ужин	рыба на пару c овощами (300 г)
Пятница	Завтрак	холодная отварная телятина (200 г); яблоко (1 шт)
Перекус	4 мандарина
Обед	вареная рыба (200 г); тост
Полдник	ягоды с кефиром (1 стакан)
Ужин	рыба на пару (150 г); салат из овощей (200 г)
Суббота	Завтрак	маложирный творожный сыр (200 г); чай
Перекус	1 апельсин
Обед	капуста тушеная (300 г); свежие овощи (150 г)
Полдник	мандарин (2 шт); яблоко (1 шт)
Ужин	салат из овощей (200 г); вареная рыба (150 г)
Воскресенье	Завтрак	малокалорийная выпечка (100 г); 1% молоко (1 стакан)
Перекус	1 фрукт (любой)
Обед	суп минестроне; зерновой хлеб (2 куска); вареная говядина (150 г)
Полдник	творог с низкой жирностью (150 г); мед (5 г)
Ужин	чашка фруктового салата (цитрусовые и яблоки (300 г))

Такое меню на каждый день при белковой диете позволит вам быстро ощутить эффект. Здорово то, что список продуктов, которые можно кушать, довольно солидный. Это значит, что есть, где разгуляться фантазии и можно готовить достаточно разнообразные блюда.

Результаты белковой диеты для похудения поистине впечатляют – примерно за неделю вы сможете сбросить до 5 кг веса (зависит от начальных параметров и вашей активности). Для максимального эффекта диету рекомендуют сочетать с тренировками и здоровым образом жизни. Гуляйте, высыпайтесь, попрощайтесь с вредными привычками. Тем не менее, такое белковое меню подойдет не каждому в силу индивидуальных особенностей организма. Отзывы имеются как положительные, так и отрицательные, однако уменьшение веса наблюдается почти у каждой последовательницы этой диеты.

Польза белковой диеты

Польза белковой диеты состоит в том, что она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и добиться следующих результатов:

1. Увеличить мышечную массу. Особенно эффективным считается сочетание белков с силовыми упражнениями.
2. Уменьшить возрастную потерю мышц. С годами многие люди теряют мышечную массу. Если включить в меню протеиновые коктейли, удастся предотвратить подобные потери.
3. Укрепить кости. Белковая диета помогает избежать развития остеопороза, который нередко встречается у женщин. Такая система питания помогает минимизировать риски на 69 %.
4. Ускорить заживление ран. Употребление белковой пищи нормализует восстановительные процессы после травм или операций.

Таблица содержания белка в продуктах питания

При составлении меню учитывают процентное содержание белков в продуктах питания:

Продукты	Количество белка на 100 г
Пармезан	35,7
Сухое молоко (нежирное)	33,2
Соя	34,9
Белый гриб (сушеный)	30,3
Йогурт (3,2%)	5
Кефир (1%)	3
Яичный белок (куриный)	11,1
Куриный желток	16,2
Баранина	15,6
Индюшатина	19,5
Говядина	18,6
Курятина	18,2
Крольчатина	21,2
Жирный сорт свинины	11.7
Бройлерные цыплята	18,7
Кедровые орешки	13,7
Грецкие орехи	16,2
Арахис	26,3
Гречка	12,6
Кукурузная крупа	8,3
Манка	10,3
Овсянка	12,3
Перловка	9,3
Пшеничная крупа	11
Рисовая крупа	7
Ячневая крупа	10
Макароны (мука 1-го сорта)	11,2

Белковая диета меню на месяц. Белковая диета для похудения ее меню на неделю — Совет ON

Белковая диета подразумевает сокращение в рационе количества жиров и углеводов, а также увеличение содержания белков. Таким образом, организму приходится перестраивать метаболизм, расщепляя жировые отложения.

Эффективность подобной системы питания очевидна: за неделю уходит до 4 кг лишнего веса, но диетологи настаивают: постоянно питаться по этой схеме категорически нельзя, это чревато серьезными проблемами со здоровьем.

Что же можно есть при такой системе питания, сколько придерживаться диеты и как выбрать ее подходящую разновидность?

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год. «Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой. «Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Белковая диета – противопоказания

• сахарный диабет;
• хронические недуги;
• онкология;

высокая степень ожирения (в этом случае «диетничать» можно исключительно под медицинским контролем).

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

• Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
• Белковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
• Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
• Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
• Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
• «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Противопоказания

Любая диета, в том числе и белковая, — это серьёзная нагрузка на организм. Метаболизм ускоряется, жиры сжигаются, токсины выводятся, желудку приходится приспосабливаться к новым условиям питания и необычной пище.

Всё это приводит к тому, что от органов требуется усиленная отдача. А если с ними изначально не всё в порядке, состояние худеющего ухудшается с каждым днём диеты

Результат — обострение имеющихся заболеваний, неважное самочувствие и отказ организма избавляться от лишних килограммов. Белковая диета противопоказана в следующих случаях:

• заболевания почек;
• пожилой возраст: после 55 лет;
• силовые виды спорта;
• кардиотренировки;
• беременность;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• лактация;
• значительные нагрузки умственного и физического плана;
• желчекаменная болезнь;
• аллергия на цитрусовые;
• патологии мочеполовой системы;
• рак любого органа;
• подростковый возраст;
• сахарный диабет.

Например, от кардионагрузок и силовых тренировок можно отказаться на пару недель не в ущерб здоровью. Лактация, беременность, подростковый возраст когда-нибудь закончатся — нужно только набраться терпения.

Все остальные заболевания нужно пролечить. И вот тогда можно смело объявлять белковое голодание.

А Вы знали, что… всё живое на Земле состоит из белков?

Противопоказания, в большинстве своем, стандартные для всех диет. К ним относятся:

• Беременность и кормление грудью
• Хронические заболевания организма
• Заболевания желудочно-кишечного тракта
• Заболевания почек
• Сердечно-сосудистые заболевания
• Стрессы и депрессии
• Аллергические реакции на продукты питания.

К противопоказаниям, касающимся непосредственно белковой диеты, относятся:

• Диабет
• Повышенный уровень холестерина
• Возрастные ограничения. Белковая диета представляет опасность в подростковом возрасте и в период за 40. Связано это с необходимостью организма в получении всего комплекса питательных веществ именно в эти периоды жизни
• Непереносимость лактозы. Во время диеты вам часто придется пить молоко и кисломолочные продукты. Так что, если у вас непереносимость лактозы, белковая диета вам крайне противопоказана.

Белковая диета, не смотря на свою эффективность, имеет и явные минусы. Избыток белков в течение длительного срока наносит существенный вред почкам, печени и мозгу, способствует развитию подагры, желчнокаменной и мочекаменной болезней.

Сидеть на диете Дюкана, как и любой другой, можно только при отсутствии проблем со здоровьем, а при наличии хронических заболеваний — только после консультации с врачом. Противопоказанием к такой диете являются болезни почек, печени, нарушения обмена веществ, подагра, беременность и кормление грудью, возраст до 18 лет.

Такие диеты противопоказаны женщинам детородного возраста и женщинам в климактерическом периодах из-за возможных проблем в гормональном статусе.

Напоминаем, что перед тем, как выбрать любую диету, нужно очень пристально взвесить все плюсы и минусы.

Читайте в соцсетях!

Суть диеты

Белки являются основным строительным материалом для нашего организма. В результате обменных процессов белки превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и для общего самочувствия.

Нехватка белка приводит к проблемам с печенью, изменению гормонального фона, хронической усталости и низкой работоспособности. Именно поэтому эта система питания идеально подходит тем, кто регулярно занимается спортом.

Суть любой данной диеты заключается в употребление продуктов, богатых белком, и соответственно исключении из рациона пищи, содержащей углеводы. Организм, ощущая дефицит последних веществ, а, как следствие, и энергии, начинает расщеплять жиры. Благодаря этому вес снижается, причем мышечная масса остается нетронутой. Но это далеко не единственное преимущество белковой системы похудения.

Преимущества диеты:

• отсутствует чувство голода (а, значит, риск сорваться минимален),
• доступна по стоимости необходимых продуктов,
• принимать пищу следует 5 раз в день,
• результат сохраняется продолжительное время,
• достаточно разнообразный рацион.