Санитарные Правила и Нормы – применение, комментирии, разбор кейсов

Как написать и оформить кейс

Многие задают себе вопрос: как правильно оформить кейс? Кейс – нестандартная задача, поэтому при его оформлении можно не придерживаться строгих правил. Иными словами, оформление кейса – не такая серьезная задача, как оформление курсовой или диплома.

Однако соблюдать общие рекомендации все же нужно. Ниже приведем примерный план по написанию кейса. Сразу скажем, что в зависимости от вида задания этот план может и должен меняться.

Что должен содержать кейс:

Заголовок

Важно, чтобы заголовок отражал суть кейса и заранее давал представление о ситуации, которая будет рассматриваться далее.

Описание ситуации. Это как раздел «дано» в задачах по физике

Чтобы информация воспринималась легче, ситуацию можно разбить на пункты.

Поиск решений. Подробное описание, анализ путей решения кейса и выбор оптимального варианта выхода из ситуации. Здесь нужно рассмотреть все возможные варианты с указанием предполагаемых последствий.

Описание результата. В этом пункте описывается результат действий по решению проблемы. Что было, что стало и почему.

Рекомендуется выбирать комфортный и легкий для чтения шрифт. В оформлении кейса приветствуется использование иллюстративных материалов: графиков, диаграмм, видеороликов, таблиц. Часто кейсы оформляют в виде презентаций.

Уведомление и разрешение Роспотребнадзора для маникюрного салона и салона красоты

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Согласно действующему законодательству, а именно ст.8 ФЗ №294 от 26 декабря 2008 года, организации, оказывающие бытовые услуги населению, должны уведомить уполномоченный орган – Роспотребнадзор, о начале предпринимательской деятельности.

Уведомить можно двумя способами:

• Через Многофункциональный центр;
• Непосредственно в отделение Роспотребнадзора.

Также разрешено уведомить орган в электронной форме. Уведомление подается после постановки на учет в налоговом органе, и до фактического начала работы. Форма уведомления утверждена

Подробно о том, как уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности.

Также, необходимо информировать Роспотребнадзор об:

• Изменении места жительства, если салон красоты или парикмахерская работают в формате ИП;
• Изменениях места нахождения и фактического адреса, где осуществляется деятельность;
• Реорганизации салона, парикмахерской, кабинета.

Что касается разрешения на осуществление деятельности – для салонов красоты, парикмахерских, кабинетов визажа, а также бровистов, лешмейкеров, оно не требуется. Данная норма закреплена в приказе Роспотребнадзора N 224 от 19 июля 2007. Приложение 2, пункт 6 данного документа определяет области деятельности, требующие получения заключения о соответствии помещений и зданий санитарным нормам. Бытовых услуг в этом перечне нет.

Для того чтобы убедиться в данном вопросе, мы обратились в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю, где подтвердили информацию об отсутствии необходимости получения разрешения.

Исключением являются салоны красоты, в которых кроме бытовых услуг оказываются еще и медицинские услуги – например, инъекции ботокса или гиалуроновой кислоты, мезотерапия.

Все санитарные нормы и правила, касающиеся салонов красоты, парикмахерских, маникюрных и косметических кабинетов с 01.01.2021 регулируются СП 2.1.3678-20 Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг.

СП 2.1.3678-20

Так что теперь главный отраслевой документ, регулирующий санитарные нормы – это Санитарно-эпидемиологические требования СП 2.1.3678-20. Выше можно сохранить себе этот документ в формате pdf.

Действующие до 2021 года СанПиН 2.1.2.2631-10 и 2.1.3.2630-10 отменены Постановлением Правительства РФ от 8 октября 2020 г. № 1631 “Об отмене нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти, содержащих обязательные требования, соблюдение которых оценивается при проведении мероприятий по контролю при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора”.

Здесь мы провели сравнение по пунктам новых СП 2.1.3678-20 с ранее действовавшими СанПиН.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что такое кейсы и кейс-метод

Кейс (от англ. сase) — это описание конкретной ситуации или случая в какой-либо сфере: социальной, экономической, медицинской и т. д. Как правило, кейс содержит не просто описание, но и некую проблему или противоречие и строится на реальных фактах.

Соответственно, решить кейс — это значит проанализировать предложенную ситуацию и найти оптимальное решение. Врач решает кейсы каждый раз, когда ставит пациенту диагноз и назначает лечение. Юрист решает кейс, разбираясь в перипетиях дела и предлагая клиенту наилучший выход. Менеджер решает кейсы на всех этапах бизнес-процесса: какой продукт запустить, где его продавать, как привлечь покупателей, каких поставщиков и партнеров выбрать.

Сравнительно недавно началось активное использование кейс-технологии в образовании и сейчас этот подход стал одной из самых эффективных технологий обучения. В чем преимущества кейс-метода по сравнению с традиционными методами обучения? Назовем три самых главных:

• Практическая направленность. Кейс-метод позволяет применить теоретические знания к решению практических задач. Такой подход компенсирует исключительно академическое образование и дает более широкое представление о бизнесе и процессах, нежели лекции в вузе или практика на узком участке работ.
• Интерактивный формат. Кейс-метод обеспечивает более эффективное усвоение материала за счет высокой эмоциональной вовлеченности и активного участия обучаемых. Участники погружаются в ситуацию с головой: у кейса есть главный герой, на место которого ставит себя команда и решает проблему от его лица. Акцент при обучении делается не на овладевание готовым знанием, а на его выработку.
• Конкретные навыки. Кейс-метод позволяет совершенствовать «мягкие навыки» (soft skills), которым не учат в университете, но которые оказываются крайне необходимы в реальном рабочем процессе.

Совместный разбор жизненных ситуаций — универсальный способ обучения, поэтому аналоги решения кейсов можно найти еще в античности. Спартанские юноши разбирали со своими наставниками ситуации, возникающие на поле боя, а обсуждение «случаев» со своими учениками было излюбленным методом Сократа.

В современном виде кейс-метод зародился в 1870-е годы в Гарвардской школе права, а в бизнес-обучении утвердился с 1920-х годов. Преподаватели первых программ МВА были учеными, а не бизнесменами, и они столкнулись с тем, что невозможно было обучить студентов ведению бизнеса исключительно при помощи лекций и учебников. Альтернативой учебникам стали интервью с ведущими предпринимателями и топ-менеджерами компаний и написанные на их основе подробные отчеты о том, как они решали ту или иную ситуацию, а также о факторах, влияющих на их деятельность. С тех пор анализ бизнес-ситуаций стал важным элементом подготовки будущих менеджеров в бизнес-школах. Преподаватели Гарвардской школы бизнеса активно способствовали его распространению, публикуя книги, учебные пособия, сборники кейсов и проводя семинары для преподавателей. Сейчас решение кейсов как метод обучения используется во всех ведущих бизнес-школах, университетах и корпорациях.

Профессор HBS Крис Кристен сен (Chris Christensen) написал сотни кейсов и считается чемпионом по обучению кейс-методу

Нормативы для персонала

Сотрудники центров красоты обязаны регулярно проходить медицинский осмотр, иметь соответствующее образование и опыт. Владельцу бизнеса нужно организовать для специалистов:

• постановку прививок;
• регулярное лабораторное исследование физиологических показателей;
• сдачу гигиенического минимума.

Специалистов необходимо обеспечить униформой и элементами индивидуальной защиты. Так, процедуры, при которых имеет место контакт с кровью посетителя, проводят в одноразовых перчатках. Все порезы и раны подлежат немедленной изоляции при помощи лейкопластыря.

В свободном доступе мастеров следует размещать антисептические средства. На рабочих местах должна присутствовать аптечка с минимальным набором препаратов:

• спиртовой раствор 70%;
• йод;
• перчатки из латекса;
• пластырь;
• ёмкость из инертного материала;
• перманганат калия.

Техническому персоналу и мастерам запрещено есть, пить, курить вне специализированных мест. Перед оказанием услуги предписывается мыть руки с мылом.

Требования к работникам актуальны для косметических и парикмахерских центров в 2018 году.

Что такое ситуационный кейс-тест

Кейс-тест – это один из методов отбора персонала, при использовании которого анализируется поведение соискателей в конкретных ситуациях. Тестирование проходит в устном, письменном или электронном виде. Кандидату предлагается описание вымышленной рабочей ситуации, или ситуации взятой из практики компании.

Пример Ситуационного тест-кейса:

Иногда case тесты даются с примерами ответов, а иногда ответы придется находить самостоятельно. Такой формат помогает оценить уровень профессиональных и коммуникативных навыков кандидата, его честность, открытость, умение принимать решения.

Замечание

С помощью case test предсказывают поведение будущего сотрудника на должности и оценивают, соответствует ли оно принятому стилю и политике компании.

Кейс-тесты достоверней психологических опросников и тестов профессиональных качеств. Каждый вопрос оценивает определенные качества и стиль кандидата, в то время как опросники оценивают психологический профиль в конкретный момент времени. А это не всегда правильно: даже открытый мотивированный человек на новом рабочем месте бывает замкнутым, некоммуникабельным или неинициативным из-за своей скромности.

Пример вопроса (сценария) из кейс-теста

Правила содержания здания и утилизации отходов

Владельцу салона красоты придется организовать регулярную уборку помещений. Обязательной признана влажная обработка с применением обеззараживающих средств. Проводить ее нужно не реже 2 раз в сутки. Присутствие грызунов или насекомых недопустимо. Сотрудники должны использовать раздельный инвентарь для уборки залов обслуживания и подсобных зон. Генеральная очистка и дезинфекция полов, приборов, стен и прочих систем производится еженедельно. График санитарных дней утверждает руководитель бьюти-салона.

Особую осторожность следует проявлять при работе с биологическим материалом. Остриженные локоны убирают щеткой в герметичный совок

Далее, их помещают в одноразовый пакет и утилизируют. При обнаружении насекомых (вшей) процедуру прерывают, а клиента направляют в специализированную организацию для получения консультации и помощи. Инструменты немедленно обрабатывают средствами от паразитов и стерилизуют. Остатки волос перед утилизацией покрывают препаратами от педикулеза.

Для обслуживания посетителей используется белье из прачечной. Допускается работать с одноразовыми наборами. Все инструменты, расчески, зажимы и прочие приспособления подлежат очистке по завершении сеанса. Съемные режущие детали приборов стерилизуют, а затем обрабатывают дважды с промежутком в 15 минут.

СанПиН предъявляет дополнительные требования к залам, в которых организован маникюр и педикюр. Подушечки для ног должны обтягиваться клеенчатыми материалами, выдерживающими обработку с антигрибковыми составами. Директор салона утверждает перечень инструментов и материалов, необходимых для обслуживания одного посетителя. В распоряжении мастера следует предоставить не менее трех таких комплектов.

Все имеющиеся в салоне приборы, устройства и препараты должны иметь сертификаты соответствия или декларации безопасности. Копии таких документов необходимо запрашивать у поставщиков на каждую партию расходных материалов. Кроме того, следует регулярно проводить техническое освидетельствование оборудования.

Как проходит задание в виде бизнес-кейса

В зависимости от должности и количества претендентов, экзамен проходит в персональном или групповом формате. Задание предоставляется в бумажном или в устном виде.

При отборе на стажировки или на кадровые конкурсы, например, как в случае с «Лидерами России», используются групповые упражнения в сочетании с персональными выступлениями. Но такой формат встречается нечасто из-за сложности его проведения.

Индивидуальные кейсы

Чаще всего задания выдаются кандидатам на очном собеседовании в письменном виде. На столе находится папка с раздаточными материалами (распечатка электронных писем, финансовые отчеты, стенограмма звонков, вырезки из газет), инструкция, список вопросов, калькулятор, ручка и бумага.

Групповые кейсы

В отличие от личного формата, задание группе, как правило, выдают в устном виде. Типичный тест для группы выглядит так:

Пример

Экзаменатор задает вопрос группе: «Представьте, вы нашли инвестора, готового вложить в ваш бизнес в Москве $100 000. В какой бы сфере вы открыли свой бизнес, на что бы потратили стартовый капитал и как скоро бы вернули инвестиции?»

Группе нужно не только ответить на вопрос, но и достигнуть взаимопонимания между участниками, единогласно придя к общему мнению.

Если экзамен проходит по всем правилам, для экзаменаторов важен не результат, а ход мыслей претендента. При этом за участником или группой закрепляется один наблюдатель. Причем интерпретация результатов проходит уже после самого ассессмента, в спокойной обстановке. Ассессоры руководствуются сделанными записями и чек-листами.

Найдите подходящее место для маникюрной студии/кабинета

Отталкивайтесь от того, сколько рабочих мест вы планируете. От этого зависит площадь искомого помещения. Если вы хотите снять или открыть кабинет в уже действующем салоне, то для маникюра будет достаточно небольшого помещения – 6 кв. м – или даже маникюрного стола в парикмахерском зале (но на него также должно быть выделено 6 кв. м); для универсального кабинета маникюра-педикюра понадобится уже больше – 14 кв. м (8 кв. м – на педикюр и 6 кв. м – на маникюр). Размер помещения для ногтевой студии будет зависеть от количества сотрудников (рабочих мест) и предполагаемого потока клиентов. Он рассчитывается по нормам СанПиН.

Очень важно и то, где ваш ногтевой бизнес будет расположен территориально. Ищите «бойкие», «активные» места с хорошей проходимостью, но адекватной арендной платой. Помните, что арендная плата не должна составлять более 7–8 процентов от дохода предприятия

Заранее просчитывайте свою планируемую выручку и помните, что на нее вы выйдете не сразу, а спустя как минимум год после открытия и активной рекламной кампании. Конечно, исключения есть: когда свой кабинет открывает мастер маникюра с наработанной клиентской базой, «выросший» из работы по найму

Помните, что арендная плата не должна составлять более 7–8 процентов от дохода предприятия. Заранее просчитывайте свою планируемую выручку и помните, что на нее вы выйдете не сразу, а спустя как минимум год после открытия и активной рекламной кампании. Конечно, исключения есть: когда свой кабинет открывает мастер маникюра с наработанной клиентской базой, «выросший» из работы по найму.

Отнеситесь с пристрастием к изучению документов по аренде помещения перед их подписанием, при необходимости обратитесь к юристу за консультацией.

При аренде (покупке) помещения под маникюрный салон/кабинет помните, что этот вид деятельности разрешен только в нежилых помещениях (как отдельно стоящих, так и пристроенных, встроенно-пристроенных к жилым и общественным зданиям, на первых этажах общественных и жилых зданий (при наличии изолированного входа от жилых квартир и изолированной вентиляции), в домах отдыха, санаториях, интернатах, домах престарелых; в лечебно-профилактических учреждениях (стационарах) для обслуживания пациентов и персонала (при наличии изолированных помещений административно-хозяйственного блока). Также категорически не допускается размещение в подвальных этажах зданий, а в цокольных можно только в том случае, если пол расположен ниже планировочной отметки тротуара не более 0,5 метра при высоте помещений не менее 2,7 м и есть санитарно-эпидемиологическое заключение на ввод объекта в эксплуатацию, выданного с учетом соответствия нормам естественного освещения, обоснованного расчетами.

X. Требования к обращению с отходами производства и потребления

10.1. Производственные отходы должны храниться в специальных, плотно закрытых мусороприемниках.

10.2. Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении.

10.3. Хранение люминесцентных ламп, ламп соляриев и бактерицидных ламп осуществляется в подсобных помещениях в упаковках в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Вывоз и утилизация люминесцентных ламп осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. Не допускается удаление ламп на контейнерные площадки для бытовых отходов.

III. Требования к устройству и оборудованию помещений

3.1. Требования к составу и площадям помещений приведены в приложении 1 к настоящим санитарным правилам.

3.2. В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено помещение, либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды.

3.3. Кабинеты – косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа – должны размещаться в отдельных помещениях.

3.4. Допускается размещение отдельных рабочих мест для маникюра в помещениях общественных зданий, в том числе торговых центров, при соблюдении гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата.

3.5. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете площадью не менее 9 м2 при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

3.6. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мы­тья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.

3.7. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8—2,0 м.

3.8. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами.

3.9. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.

3.10. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.

3.11. Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.

3.12. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья – емкостями с крышками, покрытие которых позволяет проводить их мытье и дезинфекцию.

3.13. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учетом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.

3.14. Постижерные работы должны проводится в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учетом объема и характера проводимых работ и должна быть не менее 4,5 м2 на одно рабочее место.

Расположение здания и минимальная площадь

Санитарные нормы не запрещают открывать бьюти-салоны на первых этажах общественных или жилых домов. Подходят для использования полуподвальные и цокольные помещения. Такие объекты оснащают изолированной системой вентиляции и отдельным входом. В специализированных оздоровительных учреждениях центры красоты можно располагать на любом этаже.

Требования к площади помещения и его планировке приведены в первом приложении к СанПиН 2.1.2.2631-10.

Зона	Отделения и сектора	Нормативы
Администрация	В салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб	В салоне красоты потребуется оборудовать стойку регистрации, зал ожидания, кабинет главного менеджера и гардероб. Если в салоне оказывают услуги не более 10 человек, достаточно выделить 3 м². При расширении штата административную зону увеличивают из расчета 1,5 м² на дополнительного специалиста. Определение площади гардероба производится исходя из норматива в 0,3 м² на сотрудника, но не менее 6 м². Минимальный показатель для кабинета администратора установлен на уровне 9 м²
Рабочее пространство	Комната для окрашивания и мытья волос	Отдельный зал оборудуют в центрах с количеством специалистов свыше 10. Помещение не должно быть менее 8 м²
Косметический кабинет	Расчет производится с учетом нормы в 12 м² на мастера. На второго и последующего сотрудника дополнительно выделяют по 2 м²
Парикмахерская	Следует выделить площадь 4,5–8,0 м², в зависимости от наличия или отсутствия зоны мытья, химической завивки и окрашивания волос
Зона маникюра и педикюра	От 4,5 м²
Массажный зал	Рабочее пространство мастера не должно быть меньше 8 м², а общая площадь помещения – от 12 м²
Кабинет наращивания ногтей	От 6,0 м² Солярий Установлены нормативы для раздевалки – от 3 м², пункт оператора – не меньше 6 м²
Зона декоративных косметических процедур	От 12 до 16 м²
Зал подстрижных работ (изготовление накладок, париков, кос)	От 4,5 м² на главного специалиста и по 4 м² на дополнительных мастеров
Подсобные и хозяйственные помещения	Туалеты	От 2,75 м²
Зона санитарной обработки	От 6 м²
Склад обеззараживающих препаратов и кладовые для инвентаря	От 1,5 м² при численности специалистов до 10 человек, а также по 1 м² на каждого дополнительного мастера
Прачечная (только при отсутствии централизованной стирки униформы)	Не менее 9 м²

Санитарные правила позволяют объединять зоны со сходными или смежными функциями. При этом общая площадь помещения не должна оказаться меньше 9 м². Отдельно следует располагать кабинеты массажа, нанесения татуировок, пирсинга, солярия, косметических процедур.

Обязательными требованиями к залу педикюра является наличие двух и более ножных ванн с горячей водой. Одним устройством можно обойтись при использовании одноразовых накладок. Дополнительно в секторе необходимо установить раковину для рук.

В косметических кабинетах предписывается разделять сектора перегородками высотой в 1,8 – 2 метра. В гардеробной персонала допускается организовывать места приема пищи и отдыха.

Требования к салону красоты роспотребнадзор 2021

Первый договор, который вы должны заключить — договор аренды. Вам придется документально подтверждать свое право на пользование помещением, когда будете регистрировать парикмахерскую в Роспотребнадзоре.

Среди документов для открытия парикмахерской обязательно должны быть договоры с утилизирующей компанией на вывоз и утилизацию мусора и люминесцентных ламп (два отдельных договора). Необходимо заключить договор с прачечной и химчисткой.

Не забудьте о договорах на проведение дезинфекции, дезинсекции и дератизации.

Еще раз переберите все имеющиеся у вас документы и сверьте со списком выше. Ничего не забыли? Тогда самое время уведомить Роспотребнадзор. Вы можете сделать это лично, в электронном формате — через портал государственных услуг, или же по почте.

Самый удобный способ — уведомление в электронном виде. В этом случае уведомление зарегистрируют в тот же день и вы быстрее сможете приступить к началу своей деятельности.

Если же вы не доверяете интернету, то позаботьтесь о том, чтобы ваши уведомления были в двух экземплярах. Это необходимо и для личного обращения, и для почтового отправления.

В статье мы рассмотрели, какие документы нужны для открытия парикмахерской и как необходимо действовать для их получения. Однако есть один важный момент, о котором следует рассказать. Это — трудности, которые часто встречаются.

К сожалению, невозможно уберечься от возможных рисков при сборе документов для парикмахерской. Обязательно или инспектору что-то не понравится, или почта отправит ваше уведомление не по тому адресу, или у мастера истечет срок действия сертификата.

Вам остается только запастись терпением и вступить на длинный путь сбора всех документов. Не готовы терять время на бюрократические формальности? Есть еще один выход: вы можете купить готовую парикмахерскую в Москве со всеми необходимыми документами, договорами и разрешениями. Покупка готовой парикмахерской не только избавит вас от всех бюрократических проволочек, но и позволит сэкономить время на поиске поставщиков и наработке клиентской базы.

Приведены рекомендации по организации работы салонов красоты и парикмахерских в условиях пандемии.

Прием следует вести по предварительной записи с интервалом в 20 минут между сеансами. На входе руки обрабатываются антисептиками. Мастер и клиенты должны быть в маске. Воздух обеззараживают бактерицидными облучателями-рециркуляторами. Места обслуживания разносятся на 1,5 метра друг от друга. После клиента все контактные поверхности и инструменты дезинфицируются.

Комплекс санитарно-гигиенических мероприятий с сфере маникюрных услуг включает собой три наиболее важных аспекта.

Общие санитарные требования к маникюрному кабинету, за обеспечение которых несет ответственность администрация салона красоты.

Соблюдение режима дезинфекции рабочих поверхностей и инструмента, включая их стерилизацию, ответственность ложится на мастера маникюра.

Личная гигиена клиента и мастера, включая сроки и порядок медицинского обследования последнего.

Все требования санитарно-гигиенических норм подробно регламентированы государственным актом — Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.1.2. 2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги». Мы коснемся лишь значимых в индустрии маникюрных услуг выдержек, указывающих на образец маникюрной студии, предоставляющий качественные услуги, гарантирующие безопасность для здоровья своих посетителей.

В первую очередь, СанПиН 2.1.2. 2631-10 указывает на то, что размещаться маникюрные студии должны отдельным помещением, либо в небольших общих залах салонов-красоты (не более трех рабочих мест для оказания парикмахерских услуг), располагаться на площади не менее 6 кв.м. и быть изолированными дополнительными перегородками.

Второе требование заключается в том, что маникюрный кабинет должен оборудоваться мебелью, подлежащей дезинфекции, не загромождающей свободное пространство, не закрывающей освещение, не затрудняющей уборку. В кабинете мастера маникюра не должно быть лишних предметов, которые не относятся к выполнению работы.

Помимо рабочего стола с полками для маникюрного оборудования, подручных средств и расходных материалов, которые используются при оказании услуг маникюра, студии должны предусматривать наличие закрытых шкафов для одежды, а также отдельные закрытые полки для хранения чистого белья, маникюрных материалов и дезинфицирующих средств. Для использованного белья предусматривают закрытые лари, белье в дальнейшем передают в стирку в прачечную с режимом обеззараживания или утилизируют, если белье одноразовое.

При оснащении маникюрных студий большое внимание уделяется здоровой атмосфере. В этой целью в них размещают бактерицидные лампы закрытого типа (рециркуляторы) с безозоновыми лампами, которые могут использоваться для обеззараживания воздуха в присутствии людей. Эксплуатация рециркуляторов осуществляется в соответствии с инструкцией по использованию прибора, о чем ответственный работник ставит отметки в журнале учета и регистрации, о регулярно проводимых мерах по очищению воздуха и поверхностей в помещении

Контроль за ведением журнала ведется сотрудниками органов госсанэпиднадзора. Ответственность за учет проводимых мер в журналае несет администрация салона красоты. Используемые приборы в обязательном порядке должны иметь гигиенические сертификаты

Эксплуатация рециркуляторов осуществляется в соответствии с инструкцией по использованию прибора, о чем ответственный работник ставит отметки в журнале учета и регистрации, о регулярно проводимых мерах по очищению воздуха и поверхностей в помещении. Контроль за ведением журнала ведется сотрудниками органов госсанэпиднадзора. Ответственность за учет проводимых мер в журналае несет администрация салона красоты. Используемые приборы в обязательном порядке должны иметь гигиенические сертификаты.

Не допускается размещать маникюрные студии в зданиях, в которых отсутствует внутренний водопровод и централизованная канализации. Поскольку в таких условиях невозможно выполнение и соблюдение всех предписываемых требований санитарно-гигиенических правил и норм.

Оказание маникюрных услуг населению должно осуществляться без каких-либо рисков, связанных с нанесением ущерба здоровью. В помещениях маникюрных студий всегда должна поддерживаться чистота и вестись работа по снижению микробной концентрации на поверхностях мебели, оборудования, воздуха, инструментов, одежды. Для профилактической дезинфекции и стерилизации могут использоваться только те средства и приборы, которые соответствуют их назначению и применяются с одобрения Минздрава России в установленном порядке.

Лилия Макеева для МедКорр