Диета боннский суп, минус 5 кг за неделю без голода

Готовим боннский суп

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/uWjFni6NUkU

Согласитесь, приятные бонусы от простого бульона. Теперь давайте, наконец, узнаем, как приготовить его. Дополнительно прикладываю видео с рецептом.

Есть два способа, и оба просты:

1. Традиционный
2. С помощью блендера.

Итак, берем:

• Три-четыре средних луковиц (сорт лука может быть любой),
• Четыре-пять томатов,
• Две морковки,
• 400-500 грамм вашей любимой капусты,
• Пару болгарских перцев (цвет не имеет значения),
• Любимую зелень (но обязательно должна быть петрушка в том числе, она — ключевой ингредиент),
• Пучок сельдерея (о его жиросжигающих свойствах читайте здесь).

Последний ингредиент специфичен, и может понравиться не всем. Просто добавляйте его меньше или исключите совсем.

Мелко нарежьте овощи и запустите в кипящую несоленую воду. Добавьте любимые натуральные приправы (соль, специи). Варите все около 20 минут на среднем огне.

Данный вариант условный. Вы можете легко варьировать количество ингредиентов. В Интернете можно встретить также вариант, при котором, например, лук, помидоры и морковь вначале обжариваются на масле. Но лично я против такого. Обжарка убивает полезные свойства продуктов и увеличивает калораж.

Солить боннский суп нужно в тарелке и совсем чуть-чуть. Никакие другие ингредиенты, типа сметаны или тем более майонеза сюда класть нельзя.

Второй вариант для тех, кто любит более необычную подачу – перемолоть отварные овощи в пюре с помощью блендера. Сверху рекомендую посыпать свежей зеленью. К несчастью, добавлять сливки, гренки или какие-то семечки тоже не стоит.

Судя по отзывам,  людям нравится второй способ. Так обычный овощной суп выглядит аппетитнее.

Кушать блюдо можно хоть весь день, хоть всего один раз (я советую хотя бы парочку тарелок в сутки). Лучше всего готовить на целый день. Потом блюдо будет уже не таким ароматным.

Как видите, все очень просто и быстро. Уже через пару дней вы заметите, как уходят отеки, стрелка на весах сдвигается в меньшую сторону. Кстати, имейте в виду, боннский суп – мочегонное блюдо (как раз благодаря петрушке и сельдерею).

Описание результатов и способов их сохранить

За неделю на этой диете можно потерять до 6 кг, но пара килограммов затем вернется. Кроме того, очищается кожа, пропадают мешки под глазами, отеки, ломкость ногтей, перестают выпадать волосы.

Но чтобы закрепить результат, стоит соблюдать такие правила:

• Переходить на обычное питание постепенно, включать в меню каши (гречку, овсянку) на воде, творог, овощной или мясной суп с нежирным бульоном, нежирные отварные рыбу, мясо, свежие салаты.

Не переставать много и часто пить, предпочтительно несладкий зеленый чай, воду без газа.

Вести активный образ жизни с регулярными пешими прогулками, занятиями йогой, плаванием или другими упражнениями.

Полностью отказаться от полуфабрикатов, колбас, газированных напитков, алкоголя и сигарет.

Последний раз есть за 2 часа до сна.

Повторять недельный курс для похудения можно через 3 недели после окончания разгрузки. Неплохо периодически включать боннский диетический суп в обеденное меню.

Диета – эффективный способ разгрузки организма: с ней можно добиться значительного сброса веса без голодания. Чтобы после окончания недельного курса он не вернулся, нужно сбалансированно питаться, не отказываться от физических нагрузок, не забывать о полноценном сне.

Как приготовить знаменитый боннский суп для диеты: фото

Боннский суп – прекрасное средство для очищения организма и снижения веса. Овощи, входящие в число его ингредиентов, благотворно воздействуют на пищеварительную систему, нормализуют работу печени и желчного пузыря. Есть еще одна важная особенность – сельдерей, обязательно входящий в состав супа, переваривается долго, позволяя длительное время не испытывать чувства голода. Существует несколько рецептов приготовления данного блюда, и их стоит освоить, чтобы диета проходила вкусно и разнообразно.

Пошаговый рецепт приготовления из сельдерея и капусты

Для приготовления блюда по классическому рецепту необходимы следующие компоненты в свежем виде:

• капуста белокочанная;
• 5 средних томатов;
• 5 луковиц репчатых;
• сельдерей;
• кинза;
• пара болгарских перцев.

Процесс варки супа очень прост и не занимает много времени. Итак, все ингредиенты нужно вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками или соломкой. Далее все вместе погружают в кастрюлю с водой и варят до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Тут есть одна тонкость – следует поддерживать такую температуру, чтобы бульон не закипал. Полученный суп можно кушать в течения дня в любом количестве и в любое время, когда появится чувство голода.

Овощной суп с добавлением свеклы и цуккини

Можно сделать данный суп более интересным, дополнив его прочими овощами. Так, полезным будет включить в состав цуккини и немного свеклы. Процесс приготовления при этом особо не изменяется, вот только свеклу рекомендуется заранее отварить до полуготовности, так как она варится намного дольше прочих компонентов рецепта.

Рецепт супа

Базовые ингредиенты, которые понадобятся:

• 5 средних луковиц;
• 5 свежих помидоров (или баночка консервированных);
• 1 головка капусты (помимо белокочанной можно использовать любую другую, которая вам по вкусу);
• 2 крупных сладких перца;
• 1 пучок сельдерея (допустимо заменить 1 клубнем);
• 1 пучок свежей петрушки.

Процесс приготовления: 

1. Все овощи мелко порежьте и поместите в кастрюлю, далее залейте водой и доведите основу супа до кипения.
2. Через 12 минут можно уменьшить огонь и дождаться окончательного приготовления всех овощей.
3. В конце приготовления можно добавить острый перец, куркуму, соус табаско — в рецепте нет ограничений по специям, ориентируйтесь на собственный вкус.
4. Если вы относитесь к любителям крем-супа, то можно при помощи блендера довести боннский суп до нужной консистенции.

Запрещено использовать разнообразные загустители — сливки, пшеничную или другие виды муки, картофельный крахмал.

Для первого раза рекомендуется сварить лишь половинку порции. Если до этого вы не пробовали сельдерей — стоит понюхать его перед покупкой (данный овощ обладает интенсивным пряным запахом).

Необязательно точно следовать классическому рецепту — вы можете подключать собственную кулинарную фантазию и экспериментировать с количеством ингредиентов. Кто-то любит больше лука, а кто-то — наоборот.
Главное правило — добавлять большое количество свежей петрушки и сельдерея (можно увеличивать количество одного ингредиента, и уменьшать долю другого).

Советуем также не лениться и варить суп почаще — свежий вариант всегда лучше.

Основной нюанс — не стоит делать упор на другие продукты из перечня. Базовую часть меню должен составлять именно овощной суп.

Советы:

• Для эффективного очищения организма и расщепления подкожного жира по время диеты строго запрещены любые алкогольные и слабоалкогольные напитки, газировка.
• При появлении чувства голода можно съесть порцию супа вне зависимости от времени. Чем чаще вы будете есть боннский суп в течение суток — тем больше подкожного жира получится сжечь в результате.
• Традиционный вариант супа нужно варить без добавления соли. Но, если данный рецепт покажется слишком пресным — можно использовать немного сухого чеснока и щепотку кориандра.
• Лакомиться диетическим супом можно даже поздно вечером, главное — делать это за пару часов до сна. Он хорошо устраняет голод и позволяет уснуть с приятным чувством легкости в желудке.

Волшебный суп для похудения: минус 7 кг за 6 дней!

Это не простой суп, в нём всё продумано. Все ингредиенты попали в него не просто так, их количество рассчитано. Это разработка американских диетологов, задачей которых было придумать рецепт особого блюда, необходимого для срочного сброса лишнего веса теми, кому предстоит серьёзная операция.

Известно, что лишние килограммы могут стать причиной осложнений, да и не всегда врачи берутся за операции полных людей.В результате появился невероятно полезный и эффективный суп, который помогает буквально за неделю сбросить 6-7 кг. У него нет противопоказаний, такой суп может есть каждый в любых количествах. Кроме того, что он поможет похудеть, так он ещё и оздоровит, и омолодит организм, окажет общеукрепляющее действие.

Придерживаться такой сельдерейной диеты можно неделю. Кроме супа, в рацион можно включить все фрукты, кроме винограда и бананов, и все овощи, кроме крахмалистых, например, картофеля.

Обязательно нужно соблюдать водный режим: максимум чистой воды, можно пить минеральную воду, чай и кофе без сахара. Минимальная норма супа – одна тарелка, а в принципе ограничений нет, его можно есть хоть каждый час.

Для приготовления чудо-супа понадобятся следующие ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 400 г

• Белокочанная капуста – 500 г

• Лук – 6 шт. (не крупных)

• Помидоры – 3 шт. (можно брать как свежие, так и консервированные)

• Сладкий перец – 2 шт.

• Соль, перец

Приготовление:

1. Все овощи мелко нарезаем и кладём в трёхлитровую кастрюлю,
2. Заливаем водой,
3. доводим до кипения и варим минут 10.
4. Солим и перчим по вкусу.
5. Накрываем кастрюлю крышкой, делаем минимальный огонь и оставляем суп томиться до полной готовности всех овощей.

Источник

Таблица продуктов

Вид продукта	Продукты
Хлебобулочные изделия	Черный, белый хлеб, хлебцы рисовые, гречневые, ржаные, выпечка из бездрожжевого теста.
Мясо, рыба	Не более 3-х раз в неделю (150 г порция). Кролик, индейка, курица, рыба нежирных сортов, морепродукты – мидии, кальмары.
Молочные продукты	Молоко, кефир не более 2% жирности, сыр до 45 % жирности, йогурт без добавок, сметана до 15% жирности, сливочное масло 82 % жирности.
Сладости	Белковые десерты – безе. Желе, мармелад, пастила, зефир классический без добавок, варенье домашнего изготовления, джем.
Крупы	Гречиха, рисовая, пшено, пшенная, киноа, булгур, кус-кус. Исключить бобовые – кукурузная.
Яйца	Куриные, перепелиные – не более 2 штук в день.
Масла	Растительные – оливковое, ореховое, льняное, шиповника, кокосовое. Сливочное органическое, 82 % жирности.
Фрукты, ягоды	Сухофрукты разрешены все, кроме изюма. Цитрусовые: апельсины, лимоны, мандарины, помело. Абрикосы, клубника, малина, груши.
Овощи	Картофель, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, свекла, укроп, лук, чеснок, капуста белокочанная, тыква, патиссон.
Орехи, семена	Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.
Напитки	Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.

Есть ли минусы?

Помимо плюсов, диета на знаменитом боннском супе имеет и минусы. К основным недостаткам можно отнести несбалансированность рациона. Организм будет нуждаться в жирах и белках. Но этот момент можно урегулировать, если ввести в рацион несколько ложек льняного масла или рыбий жир, омегу в капсулах. Что касается белков, то есть несколько вариантов.

Первый способ — готовить блюдо с яйцами, такой рецепт есть ниже. Второй вариант — раз в день употреблять грудку курицы, вареные яичные белки или паровую рыбу

Но важно понимать, что добавление других продуктов снижает эффективность диеты

Какие еще есть минусы:

• слишком низкая калорийность. Перебрать невозможно, недобор на этой диете — частое явление. При употреблении менее 800 ккал в сутки возможны проблемы со здоровьем;
• иногда слишком маленькие потери веса. Если изначально масса тела небольшая или организм уже измучен диетами, то результат может огорчить;
• нельзя активно заниматься спортом. Это связано с отсутствием белков. Во время диеты рекомендуется умеренная физическая активность.

Несмотря на разнообразие рецептов, не все люди могут употреблять только суп с утра до вечера и каждый день. Для кого-то и этот факт является недостатком.

Диета по дням

В некоторых диетах блюда можно заменять или «передвигать» дни недели. В случае с боннским супом такой подход недопустим. Употребляйте его ежедневно, все 7 дней в любом количестве и добавляйте другие продукты чётко по представленному ниже плану:

ПОНЕДЕЛЬНИК	Фрукты на выбор, кроме бананов.
ВТОРНИК	Зелёные овощи варёные или запечённые (зелёный горошек, стручковая фасоль, огурцы). Фрукты в этот день под запретом. Запеките картофелину с небольшим количеством оливкового масла и съешьте в обед.
СРЕДА	Любые фрукты и овощи, кроме бананов и картофеля.
ЧЕТВЕРГ	Стакан молока жирностью не более 1,5%, три банана.
ПЯТНИЦА	1/2 кг запечённого или варёного мяса. На ваш выбор можно съесть либо не более шести свежих помидоров, либо банку консервированных.
СУББОТА	Зелёные овощи и нежирное мясо.
ВОСКРЕСЕНЬЕ	Фрукты и овощи, бурый рис.

Как приготовить боннский суп для похудения

Рецепт легко выполним и является настоящим открытием для каждого, кого волнует вопрос снижения веса. С помощью этого супа удается не только реально похудеть, но и сберечь свое здоровье. Уникальная гармония витаминов, жиров, белков, углеводов при самой минимальной калорийности не может не радовать! Желательно употребить блюдо сразу после приготовления, чтобы полезные вещества сохранились. Можно включить его в ежедневный рацион и есть на ужин (это позволит очищать организм и получать много полезных веществ).

Сельдереевый суп является блюдом с очень низкой энергетической ценностью. Правильный баланс ингредиентов помогает справляться с отечностью, сжигать лишние жиры, выводить лишнюю жидкость

Количество овощей разрешается брать на свое усмотрение, важно лишь обязательное наличие среди них главного компонента – сельдерея, репчатого лука, белокочанной капусты. Можно для приготовления супа выбрать один из представленных ниже рецептов

Классический рецепт

Компоненты:

• морковь – 6 шт.;
• белый лук – 6 шт.;
• капуста – 1 небольшой кочан;
• сладкий (болгарский) перец – 2 шт.;
• укроп (базилик, петрушка) – 1 небольшой пучок;
• сельдерей – 1 стандартный пучок.

Этапы приготовления супа:

1. Моют, чистят овощи.
2. Нарезают крупными кубиками.
3. Добавляют воду.
4. Кипятят в течение 17-20 минут.
5. Добавляют лавровый лист, зелень, молотую паприку.

С сельдереем

Для приготовления супа нужно следующее:

• капуста – 300 г;
• зеленый перец – 2 шт.;
• корень сельдерея (половина);
• морковь – 2 шт.;
• репчатый белый лук – 5 шт.;
• томатное пюре (паста) – 200 г;
• сельдерей (веточки) – 1 пучок;
• лавровый лист;
• чеснок;
• масло оливковое – 2 ст. л.

Этапы приготовления супа:

1. Моют и чистят все ингредиенты.
2. Все овощи режут кусочками (оставляют 1 луковицу для заправки).
3. Морковь трут на терке.
4. Добавляют 3 л воды.
5. Доводят до кипения (на сильном огне).
6. Варят суп примерно 25 минут.
7. Оставшуюся луковицу измельчают, обжаривают с добавлением оливкового масла.
8. Добавляют томатное пюре (или пасту).
9. Перемешивают все и тушат несколько минут.
10. Добавляют в кастрюлю заправку, чеснок, специи, лавровый лист.
11. Варят 5 минут.

Соль в суп для похудения не добавляют, для усиления эффективности способа. Если оно покажется слишком пресным, разрешается налить в тарелку перед употреблением небольшое количество соевого соуса. Чтобы диета дала результаты, нельзя есть запрещенные продукты и нарушать установленный режим. В противном случае никакого эффекта не последует. При стремительном снижении веса (более 8 кг) нужно прекратить курс.

С имбирем

Составляющие компоненты для супа с имбирем:

капуста – 300 г; стебель сельдерея – 2 шт.; небольшой кусочек сельдереевого корня; болгарский перец – 2 шт.; томаты – 3 шт.; имбирь – небольшой кусочек (придает блюду остроту, поэтому важно не переборщить с ним); репчатый белый лук – 2 шт.; приправы по вкусу; вода – 2 л. Процесс приготовления супа:

Процесс приготовления супа:

1. Овощи подготавливают, моют, чистят, режут, заливают водой.
2. Ставят варить на интенсивный огонь.
3. После того, как вода закипит, убавляют пламя.
4. Варят 10 минут (после закипания).
5. Дают настояться.
6. Сцеживают отвар.
7. Измельчают овощи блендером.
8. Разводят отваром и можно употреблять.

С добавлением брокколи

Суп для похудения с брокколи (рецепт):

Компоненты:

• капуста брокколи – 500 г;
• сельдерей (корень) – небольшой кусочек;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• белый репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перец сладкий – 2 шт.;
• томаты – 1 шт.;
• лук Параде (зеленый) – 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 2 дольки.

Приготовление супа:

1. Добавляют в кастрюлю с горячей водой брокколи и сельдерей.
2. Обжаривают томаты, чеснок, морковь, перец, лук с оливковым маслом.
3. Добавляют в кастрюлю заправку.
4. После этого варят суп несколько минут и дают настояться.

Это интересно: Вербейник обыкновенный, польза и применение

Противопоказания

Тарелка БС не причинит вреда взрослому человеку даже при наличии хронических заболеваний. Другое дело – жидкий семидневный рацион. Он имеет немало противопоказаний:

• Эпизоды нарушений пищевого поведения. Сюда относят анорексию в подростковом возрасте, попытки сбросить вес, голодая, методы глубокой чистки организма (клизмы, аэробные нагрузки, чаи). Как правило, несбалансированные диеты дают толчок к возврату «спящего» расстройства пищевого поведения. Это может быть опасно для самочувствия и даже жизни.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта. Особенно внимательными следует быть тем, у кого наблюдаются болезни, ставящие запрет на волокнистые овощи.
• Болезни почек. Даже незначительные воспалительные процессы должны стать причиной отказа от этой системы питания.
• Гипотериоз.
• Обострение любых хронических заболеваний.
• Аллергия на отдельные продукты.

Беременность и лактация

Иногда врачи рекомендуют беременным разгрузку, но диета на боннском супе для этих целей не подойдет. Во-первых, ему не удастся насытить будущую маму. Во-вторых, разгрузочные дни во время вынашивания ребенка должны содержать минимум 100 граммов белка в сутки. Это и есть норма для здоровой беременности.

Во время грудного вскармливания женщина тратит массу энергии. Для восстановления сил и бодрости ей необходимы углеводы (на 1 кг веса 5-6 граммов). БС такое не под силу.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Основные принципы, рекомендуемая длительность

В основе боннской диеты лежит способность пряностей ускорять метаболизм, а овощей, содержащих метионин, — расщеплять жир.

Ее суть — в следующем:

• Овощной суп, приготовленный по определенным рецептам, можно есть неограниченно, но не менее 3 раз в сутки.

В дополнение к нему следует пить очищенную негазированную воду по паре литров в день. Разрешены еще несладкие чай, кофе, фруктовые соки (лимонный, клюквенный), обезжиренное молоко.

Физические нагрузки рекомендованы лишь через четверть часа после еды.

Наложено табу на соль, сахар, алкоголь.

Вариантов боннского супа с учетом индивидуальных вкусовых приоритетов несколько, но следовать им нужно обязательно. Для разнообразия блюдо можно пюрировать, а пряностей, специй (из-за склонности к аллергии, изжоге) — разное количество. Их список может немного отличаться.

В список продуктов-бонусов входят:

• Фрукты (кроме арбуза, дыни), бананы – с ограничением.

Зелень, овощи (кроме бобовых, кукурузы), а картофель – ограниченно.

Нежирные сорта мяса и рыбы.

Бурый рис.

Разгрузка на боннском диетическом супе включает семидневный цикл, но если нужно преодолеть большой вес, то ее продляют еще на неделю.

В этом случае после пары дней передышки снова приступают к первому дню диеты. Если она прервана, то возобновляют разгрузку с начала цикла.

Принципы

Низкокалорийные экспресс-диеты – любимое увлечение людей, постоянно стремящихся к снижению веса. Обещая потеря солидного количества килограммов за короткий срок, но все они обладают серьезным недостатком – скудным набором продуктов. Рацион «Боннский суп» не требует таких жертв: жидкое блюдо разрешено употреблять от 3-х раз в день. В меню входят и другие кушанья, дозволенные в определенные дни. Благодаря разнообразию набора продуктов система питания переносится очень легко.

Диета рассчитана на неделю. На каждый день предусмотрен особый список разрешенных кушаний

Принимая во внимание сбалансированность рациона, «разгрузку» можно повторить. В этом случае по окончании седьмого дня цикл начинают сначала

Алкоголь на весь период запрещен. Под табу попадают сахар и его заменители, кондитерские и мучные изделия. Исключаются сладкие газированные напитки и соки из магазина. Можно употреблять чай и кофе без сахара.

Жиросжигающий супчик «Три капусты»

Многие капустные супы можно уложить в 700-800 ккал на кастрюльку.

Как облегчать рецепты супчиков до жиросжигающих и правильных низкокалорийных?

1. Если хотите мясной бульон, выбирайте куриную грудку. Еще меньше калорий даст овощной отвар.
2. Как бы вы ни любили картофель, откажитесь от него. Калорий в картошке — в 3 раза больше, чем в той же белокочанной капусте.
3. Не обжариваем овощи! Кладем в воду сырыми. Можно чуть пассировать лук на антипригарной сковороде, смазанной маслом. Силиконовая кисточка — в помощь. Плеснуть водички и протушить до размягчения — тоже хороший способ.

Легко засомневаться: возможно ли? При таких жестких условиях — и вкусный супчик в итоге?!

А вы оцените состав и доверьтесь овощам. Второй рецепт капустного диетического супа чудо как хорош! Три капусты, лук, перец, морковь, да еще и зелень со специями. Полезно и аппетитно.

КБЖУ на весь объем в 420 ккал — на 6 порций.

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
70	4	2	11

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста — 200 г
• Цветная капуста — 150 г
• Брокколи — 150 г
• Перец сладкий, репчатый лук, морковь — по 100 г
• Томаты — 300 г
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Пучок листового сельдерея
• Куркума/карри — 0,5 ч. л.
• Соль

Как приготовить правильный рецепт.

В кастрюлю кладем ложечку масла и мелко рубленный лук. Пассируем, помешивая — 2-3 минуты.

Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем. Перчик и белокочанную капусту — соломкой. Помидоры — небольшими кусочками и откладываем в сторонку.

С брокколи и цветной капустой поступают по-разному.

• Отварить отдельно до полуготовности. Положить в воду к овощам через первые 10 минут варки.
• Мы не видим нужды в таких сложностях. Предлагаем забрасывать кудрявые капусты сырыми. Можно одновременно с морковью. Просто разделяем их на небольшие соцветия или режем средними кусочками в 2-3 см.

Отправляем все овощи, кроме томатов, в кастрюльку. Вливаем воду или бульон, солим и варим до готовности — до 20 минут.

Закладываем помидоры в конце приготовления — за 5-7 минут. На финише акцентируем куркумой или кари. Бульон станет красивее и полезнее.

Даем готовому блюду настояться — 5-7 минут. Порцию украшаем свежей рубленой зеленью — сельдерей или укроп.

5 Диета 1000 калорий в день

Такая диета считается довольно-таки легкой, не предусматривает необходимости дорогостоящих продуктов и приготовления сложных блюд. При соблюдении такого питания необходимо придерживаться правил:

1. 1. Исключить сухарики, чипсы, фаст-фуд, сладкую газированную воду.
2. 2. Пить много чистой воды, а также морс или компоты.
3. 3. Употребление пищи необходимо распределить на 5 приемов через 3 часа.
4. 4. Одна порция должна быть не больше 300 грамм.
5. 5. За полчаса до еды выпивать один стакан воды.
6. 6. Свести употребление соли к минимуму.
7. 7. Сахар заменить на натуральный мед.
8. 8. Исключить высококалорийные и жирные продукты (выпечку, сладкое, конфеты, колбасные изделия, копченое).
9. 9. Отказаться от полуфабрикатов.

Если такой диеты будет придерживаться подросток, то следует соблюдать дополнительные правила:

1. 1. Обязательно плотно завтракать.
2. 2. Молочный шоколад заменить на черный.
3. 3. Сладкое употреблять до 12 часов дня.
4. 4. Больше есть свежих овощей.

Диета для ленивых предполагает наличие разрешенных и запрещенных продуктов, список которых приведен в следующей таблице:

Разрешены	Запрещены
Индейка	Жареное
Говядина	Соусы (майонез, кетчуп)
Курица	Овощи, содержащие крахмал (особенно картофель)
Кролик	Сладкое (конфеты, торты, пирожное)
Телятина	Выпечка
Рыба	Белый хлеб
Несладкие фрукты и ягоды	Сладкие фрукты (виноград, банан)
Овощи (огурцы, кабачки, капуста, тыква, спаржа)	Макаронные изделия
Зелень	Шлифованный рис
Крупа (нешлифованный рис, гречка, перловка, овсянка)	Каши быстрого приготовления
Кисломолочные и молочные продукты с низкой жирностью (кефир, йогурт, молоко, творог)	Сладкая газированная вода
Сухофрукты	Копченое
Яйца	Колбасные изделия
Цельнозерновый хлеб	Фаст-фуд
Чистая вода, зеленый чай	Сухарики, чипсы

Примерное меню, которое позволить скинуть 5 кг за неделю, приведено ниже:

День недели	Время	Блюдо	Вес, г
Понедельник	Завтрак	Маффины из кукурузной муки и черники	200
Обед	Борщ с мясом	400
Салат из огурцов	200
Ужин	Салат с тунцом и шпинатом	200
Вторник	Завтрак	Зеленый смузи	200
Обед	Куриный бульон	250
Овощное рагу с мясом	200
Ужин	Салат из капусты и моркови	150
Рыба на пару	200
Среда	Завтрак	Парфе йогуртовое	200
Обед	Грибной суп-пюре	400
Рыбная котлета	100
Овощи на пару	100
Ужин	Тыквенная запеканка	250
Четверг	Завтрак	Яичница с ветчиной по-итальянски	200
Обед	Филе трески с овощами	300
Ужин	Пастрома из куриного филе	200
Пятница	Завтрак	Диетические оладьи	200
Обед	Вегетарианская паста	200
Ужин	Салат из морепродуктов	200
Суббота	Завтрак	Бутерброд со шпинатом и брокколи	150
Обед	Салат из свежих овощей	250
Мясо индейки, запеченное в духовке	150
Ужин	Запеканка с цуккини	200
Воскресенье	Завтрак	Овсяная каша	200
Обед	Фасоль отварная	50
Рыба, запеченная в духовке	300
Ужин	Салат из свеклы	150
Отварное куриное филе	200

Рецепты супчика

Далее приводятся 2 популярных варианта приготовления чудодейственного супа.

Первый рецепт. Состав овощей: 6 луковиц, 4 морковки, 2 зеленых сладких перца, 3 помидора, маленький вилок белокочанной капусты, 3 зубчика чеснока.

Зелень: по пучку сельдерея, кинзы, петрушки, зеленого лука. Пряности: 2 лавровых листа, по ложке карри, имбиря, измельченного тмина, кориандра, острый красный перец. А для зажарки нужно 2 ложки растительного масла.

Технология приготовления:

• Нарезанный кольцами лук обжарить в подсолнечном масле.

Добавить к нему карри, тмин, измельченный чеснок.

Потушить десять минут под крышкой с добавлением небольшой порции воды.

В кастрюле залить нарезанные овощи кипятком, варить после закипания десять минут до готовности.

За пару минут до этого добавить оставшиеся пряности, зелень, имбирь, зажарку.

Второй рецепт. Овощи и зелень: 5 луковиц, 2 помидора, полстакана томатного сока, пучок сельдерея, кусочек белокочанной капусты, столько же цветной капусты или брокколи, 2 морковки, 2-3 штуки сладкого перца, пара зубчиков чеснока, по пучку зеленого лука, петрушки и укропа.

Пряности: несколько горошин душистого перца, щепотку порошка красного перца, 2 листика лавра. Для обжарки овощей – пара ложек растительного масла.

Приготовление этого супа аналогично первому варианту. Количество ингредиентов тоже рассчитано на трехлитровую кастрюлю.

Еще один интересный рецепт приготовления супа для похудения узнаете из этого видео:

Сытный овощной боннский суп с корнем сельдерея и картофелем

Сытный овощной боннский суп – превосходная вариация классического блюда, его можно включить в свой ежедневный рацион после выхода из жесткой диеты.

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт
• Капуста — 500 гр
• Сладкий лук – 2 шт
• Корень сельдерея – 300 гр
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Приправы по вкусу
• Свежий укроп и кинза – 1 пучок

Приготовление:

Капусту нашинковать, опустить в кипящую воду. Очистить от кожи корень сельдерея и нарезать средними кубиками. Картофель, морковь также порезать на средние кубики. Опустить овощи в кастрюлю. На разогретую сковороду выложить измельченный лук. Спустя 5 минут после закипания посолить соль и сдобрить любимыми приправами. В конце варки покрошить в суп свежий укроп и кинзу.

Разрешенные продукты

Диета боннский суп для похудения дополнительно включает:

• любые виды чая, кофе без сахара;
• негазированная вода в любом количестве;
• горький шоколад 1-2 маленьких кусочка в первой половине дня;
• свежие фрукты (кроме бананов, дыни, винограда и арбуза);
• зелень и зеленые овощи: стручковая фасоль, огурцы, молодой горошек, листья салата, а также помидоры;
• нежирное молоко, употребляемое на четвертый день диеты;
• до 500 г нежирного вареного мяса (только в определенные дни);
• бурый рис (употребляется на седьмой день).

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
зелень	2,6	0,4	5,2	36
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста кале	3,3	0,7	8,0	50
капуста кольраби	2,8	0,0	10,7	42
капуста краснокочанная	0,8	0,0	7,6	24
капуста савойская	1,2	0,1	6,0	28
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
петрушка	3,7	0,4	7,6	47
салат	1,2	0,3	1,3	12
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
сельдерей (корень)	1,3	0,3	6,5	32
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
гранат	0,9	0,0	13,9	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
киви	1,0	0,6	10,3	48
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина красная	0,6	0,2	7,7	43
смородина черная	1,0	0,4	7,3	44
рис бурый	7,4	1,8	72,9	337
рис красный нешлифованный	10,5	2,5	70,5	362
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
кефир 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
кефир 2%	3,4	2,0	4,7	51
говядина	18,9	19,4	0,0	187
куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
рыба	18,5	4,9	0,0	136
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
* данные указаны на 100 г продукта

Достоинства и недостатки

Очевидное достоинство диеты на боннском супе – дешевизна. Покупка необходимого набора продуктов бьет по карману в разы меньше, чем предусмотренного другими экспресс-методами похудения. Простота приготовления – еще один плюс.

Недостатки диете тоже свойственны. Так, некоторые люди заявляют, что непросто вынести однообразное меню. К концу седьмого дня «терапии» на главное кушанье и разрешенные продукты тяжело даже смотреть. А чтобы не сорваться, приходится постоянно заниматься самостоятельным мотивированием.

Еще один недостаток – запрет на тренировки. Разрешенный максимум – гимнастика без отягощений и кардио на тренажере. Более серьезная нагрузка может спровоцировать быструю потерю мышечных волокон и следующий за этим стресс.

Опасные диеты для похудения

Есть сразу несколько признаков, которые указывают на бесполезность и опасность выбранного режима питания. Они принесут больше вреда, чем пользы, если:

• Не сбалансированы – постоянно расходуются только белки или углеводы. Человеку требуются все три вида основных элементов, сведение к минимуму любого из них закончится плачевно в длительных периодах.
• Гарантирует похудение без изменения привычного образа жизни.
• Обещает снижение веса в короткий период и в килограммах. Например, 7 кг за неделю. Кроме того, что это маловероятно, это очень плохо сказывается на организме.
• Говорит, что успех будет 100%.
• Нужно покупать и есть конкретные продукты.

Кому и для чего рекомендована «волшебная» диета

Боннский суп для похудения — это новейшее изобретение американских врачей-диетологов. Его рецепт создавали специально для тех, кто страдает излишней массой тела и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Проблема фастфудов и неправильного питания стоит для медиков этой страны на первом плане. Поэтому целью создания данного средства было максимально эффективное снижение веса за минимальный период времени без ущерба для здоровья человека. Меню разрабатывалось с учетом использования наиболее близкого к традиционному продуктового набора.

Весть о том, что можно вкусно кушать и худеть разнеслась, как по мановению волшебной палочки, по всему миру. Уже через пару лет многие люди, испробовавшие на себе это блюдо, восхищались полученными результатами. Боннский рецепт действительно работал, при этом мало кто жаловался на голод и дискомфорт.

Прежде чем садиться на диету, приготовьте для пробы небольшую порцию супа и продегустируйте неизвестное для вас блюдо. Возможно, вы не сможете его есть на протяжении целой недели на завтрак обед и ужин. Если вы поняли, что вынести этого не в силах, готовьте супчик себе на ужин и сбрасывайте вес не столь интенсивно. Отзывы о таком методе похудения только положительные. Если вы не стремитесь к сиюминутному результату, то этот вариант использования средства вам подойдет.

Польза сельдерея для худеющих

Сельдерей – один из тех продуктов, которые обладают жиросжигающим свойством. Суп из этого овоща способствует быстрому обмену веществ – калории успевают сгорать до того, как отложатся на боках и талии. Регулярное употребление блюд из сельдерея – прекрасная возможность устранить проблемы с пищеварением и работой кишечника. Овощ стимулирует выработку желудочных соков, снижает газообразование, очищает от шлаков, препятствует развитию гнилостных процессов в толстом кишечнике.

Правила диеты на сельдереевом супчике

Во время соблюдения диеты «волшебный» супчик можно кушать в любое время дня и ночи. Как только организм сообщит, что голоден, можно без опасений за фигуру хвататься за ложку и съедать порцию витаминного кушанья. Суп из сельдерея для похудения рецепт имеет простой, с его приготовлением справится даже малоопытная хозяйка. Как готовить, вы еще узнаете, а пока запомните следующие значимые моменты диеты:

• на 2 недели из рациона исключаются сладости, продукты из белой пшеничной муки, газированные напитки, слишком соленые, перченые и маринованные блюда, алкоголь;
• необходимо пить как можно больше разной жидкости – не менее 1,5 литров чистой воды в день, также овощные и фруктовые свежевыжатые соки, домашние морсы без сахара, чай зеленый и отвары из трав;
• усилить эффект похудения рекомендуется добавлением сельдерея в салаты, гарниры к мясу и рыбе;
• полезен сок из сельдерея за полчаса до еды – прекрасно ускоряет метаболизм и чистит кишечник.