Диета Гаврилова для похудения- особенности, меню на неделю

Основные принципы диеты доктора Гаврилова

К каждому человеку, обратившемуся в центр доктора Гаврилова, применяется индивидуальный подход. Первым и самым главным шагом считается выработка самоконтроля и психологическая мотивация к похудению. Без этого дальнейшая работа невозможна.

Диета доктора Гаврилова исключает голодание и строгие диеты, препараты для снижения аппетита и кодирование. Самая главная задача – это выяснить психологические причины неправильного пищевого поведения и перейти на здоровое питание. Поэтому без сознательного участия самого пациента не обойтись, никакого готового «чуда на блюдечке» методика не предлагает.

Для начала пациенту предлагается пройти медицинское обследование: физиология, обмен веществ, антропометрия, анализы крови и кислотно-щелочного баланса организма.

После этого проводится психодиагностика, определяются психологические причины переедания. Различают три основных типа нарушения пищевого поведения:

эмоциогенное пищевое поведение;
экстернальное пищевое поведение;
ограничительное пищевое поведение.

Эмоциогенные нарушения – это попросту «заедание» проблем. Встречается у 60% пациентов. Стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт (стресс, одиночество, тревожность). Подразделяется этот тип на два подтипа: компульсивное переедание и нарушение суточного режима («синдром ночной еды»). Компульсивное переедание воспитывается в детстве, в семьях, где основной функцией матери считается «одеть и накормить». Синдром ночной еды выражается в сниженном аппетите с утра и в повышенном – ночью. Связан он с нарушениями режима дня и недостаточным сном.

Экстернальные нарушения – это возбуждение аппетита не при внутренних физиологических процессах, а от внешних причин: рекламы по телевизору, витрины кондитерского магазина, праздничного стола и еды «за компанию». Человек принимает пищу всегда, когда она доступна и не контролирует насыщение.

Ограничительные нарушения – это результат увлечения строгими диетами, срывы и чувство вины. Его крайняя степень – диетическая депрессия.

Как с ними бороться?

Повышать самооценку и переключать свое внимание на другие способы поднятия настроения в первом случае, а также полноценно высыпаться и перейти на дробное питание – в первом случае.
Научиться прислушиваться к своему организму и вовремя задавать себе вопрос «я действительно голоден, или пища меня гипнотизирует» – во втором случае.
Ну и конечно, переходить на здоровое питание постепенно, не отказывая себе в любимых продуктах (в разумных пределах), никогда не корить себя за лишнее пирожное, и главное – включать в свой рацион полезные продукты и научиться наслаждаться ими, есть медленнее и не отвлекаться во время еды – в третьем случае.

Собственно, тренинги по борьбе с пищевыми нарушениями и есть основная работа с пациентами в центре Гаврилова. Кроме этого, центр предлагает ряд услуг, которые можно найти в любом медицинском косметологическом центре: мезотерапию, массаж, лимфодренаж, обертывания и другие процедуры ухода за кожей и телом.

Что до физических упражнений – не предполагается особых комплексов по похудению, по мнению центра достаточно разумных физических нагрузок, например, ежедневной прогулки или утренней разминки.

Также центр предлагает программу для больных с сахарным диабетом, имеющих избыточный вес. Туда входит наблюдение врача-эндокринолога, составление индивидуального меню по диете Гаврилова и программы физических нагрузок.

Меню на неделю по методике Гаврилова

Методика Гаврилова делает акцент на индивидуальном подходе к каждому худеющему, рацион питания и меню на неделю должны быть подобраны по индивидуальной схеме, но имеются основные рекомендации, например, не принимать пищу за 3 часа до сна и делать перекусы в течение дня. Метод Гаврилова для похудения имеет целый список запрещенных продуктов, среди которых конфеты, выпечка, колбаса, сливочной масло, консервы, еда из фастфуда. Похудение по Гаврилову делает упор на то, что каждый запрещенный продукт можно самостоятельно заменить разрешенным. Исходя и этого, можно составить примерное меню на неделю:

Понедельник

Завтрак: овсяная каша, белок отварного куриного яйца, салат из помидора и огурца, чашка чая.
Обед: легкий овощной суп, куриная грудка отварная, кусочек цельнозернового хлеба, салат из отварной свеклы и моркови, компот из сухофруктов.
Ужин: кусочек рыбы на пару, рис, салат из свежей моркови, ромашковый чай.

Вторник

Завтрак: кусочек парового лосося, цельнозерновой хлеб, перловая каша, зеленый чай.
Обед: окрошка на кефире с низким процентом жирности и куриным филе, салат из отварной свеклы и чернослива, запеченный картофель с травами, стакан молока.
Ужин: креветки отварные, салат из авокадо и салатных листьев, компот из сухофруктов.

Среда

Завтрак: салат из рукколы, с лимонным соком и креветками и перепелиными яйцами, чашка кофе.
Обед: зеленый борщ, кусочек идейки тушеной, цветная капуста тушеная, салат из огурцов и зелени, заправленный йогуртом, зеленый чай, мармелад.
Ужин: лобио из фасоли и курицы, творожная запеканка и стакан томатного сока.

Четверг

Завтрак: омлет, салат из капусты с лимонным соком и укропом, чашка чая и курага.
Обед: борщ красный, тушеная капуста с говядиной, салат из пекинской капусты и болгарского перца, стакан яблочного сока.
Ужин: каша из риса с тыквой и молоком, чашка зеленого чая, крекер.

Пятница

Завтрак: овсянка с медом и ломтиками фруктов, чашка черного кофе.
Обед: суп грибной, рагу из тушеных овощей с индейкой, фреш грейпфрутовый.
Ужин: запеканка с творогом и изюмом, ромашковый чай.

Суббота

Завтрак: перловая каша на молоке, чай зеленый, кусочек твердого сыра.
Обед: уха, тушеная фасоль с томатами и индейкой, йогурт.
Ужин: сырники с курагой, чай черный, банан.

Воскресенье

Завтрак: рисовая каша с молоком, кофе и кусочек твердого сыра.
Обед: суп с фрикадельками куриными и морковью, тушеная говядина с кабачками, салат с квашеной капусты и клюквы.
Ужин: семга запеченная, стручковая фасоль тушеная, стакан молока.

В качестве перекусов и полдников можно съесть яблоко, орехи, нежирный творог, выпить стакан кефира или йогурта. Составив поэтапно своими руками персональное меню, вы убедитесь, что метод Гаврилова для похудения не заставит ваш организм голодать, это полноценное здоровое питание. Похудение по Гаврилову разрешает запекать, отваривать, тушить и есть продукты в сыром виде, но только не жарить на масле.

Принципы похудения по методу доктора Гаврилова

Согласно методике доктора, чтобы сохранить здоровье, прекрасный внешний вид и сбросить лишний вес, следует строго придерживаться ряда принципов.

Работу необходимо вести не с последствиями набора веса, а с причинами ожирения. Для выявления психологических и физиологических источников нарушений в организме необходимо провести комплексное многоуровневое обследование человека.

Для восстановления нормального веса потребуется совместная работа доктора и пациента, составление индивидуального рациона, поиск баланса в питании и физической активности, изменение образа жизни. Только такой комплексный подход адекватно и без негативных последствий позволит сбросить лишний вес и восстановить организм, вернуть ему здоровье.

Перед тем как начинать худеть, человеку необходимо забыть о желании употреблять калории.

По мнению доктора важна установка о недопустимости набора лишнего веса, также обязателен позитивный настрой на успех.

Согласно методике Гаврилова, пациентам следует учиться разграничивать и различать понятия голода и веса.

Методика похудения доктора Гаврилова включает в себя:

разнообразные психологические тренинги,
оригинальные авторские техники,
дыхательные упражнения,
воздействие словом при помощи логических, аргументированных утверждений.

С помощью такой глубокой работы разрывается связь между эмоциональным состоянием страдающего от лишнего веса человеком и едой. Вследствие этого рушатся ложные убеждения больного, уходит психологическая зависимость от еды. Как результат: пациент насыщается намного меньшим объемом еды, чем раньше, у него меняются пищевые привычки и формируется здоровое отношение к продуктам.

Таким образом, благодаря планомерной работе по методике Гаврилова страдающий от лишнего веса человек мотивируется на похудение. Не менее важным результатом следования данному принципу становится не только уменьшение массы тела. Параллельно у пациентов отмечается:

хорошее настроение,
отсутствие тревог и депрессий,
повышение самооценки,
появление уверенности в своих силах,
радость жизни.

Как научиться контролировать свои эмоции и сберечь здоровье?

Михаил Гаврилов, известный в России и странах СНГ врач-диетолог и психотерапевт, посвятил себя изучению взаимосвязи между пищевым поведением человека и его психологическим состоянием, физиологическими и личностными особенностями. В результате доктор разработал принципы снижения веса, благодаря которым можно планомерно снизить вес и надолго закрепить результат. Главной задачей худеющего, согласно методу доктора Гаврилова, становится устранение эмоциональной связи между стрессом и пищей.

Коррекция веса методом Гаврилова достигается за счет работы с глубинными причинами переедания. Согласитесь, бесполезно воздействовать снаружи, когда причина кроется внутри. Бесполезно пытаться снижать вес, когда не понимаешь, из-за чего он набирается и как это контролировать. Лишь осознав проблему, можно придумать для нее хорошее решение.

Противопоказаний к диете М.Гаврилова нет. Да и сам доктор предпочитает не называть свое изобретение диетой. Это даже не ограниченное, а оптимальное и правильное питание, которое в отличие от диет не влечет за собой моральной усталости, не возбуждает постоянного чувства голода, не доводит организм до стрессового состояния.

При подобной диете вы не почувствуете ни малейшего дискомфорта ни в одном из органов.

В результате доктор разработал принципы снижения веса, благодаря которым можно планомерно снизить вес и надолго закрепить результат. Главной задачей худеющего, согласно методу доктора Гаврилова, становится устранение эмоциональной связи между стрессом и пищей.

Что не менее важно, следуя принципам правильного снижения веса, вы не навредите своему здоровью и будете худеть с комфортом, а также сможете радоваться достигнутому результату столько, сколько пожелаете – все зависит от вас самих. Одна из теорий старения говорит о том, что с возрастом в наших генах накапливаются повреждения, из-за которых, в том числе, нарушаются обменные процессы и функции различных органов

Губительны для наших генов и свободные радикалы

Одна из теорий старения говорит о том, что с возрастом в наших генах накапливаются повреждения, из-за которых, в том числе, нарушаются обменные процессы и функции различных органов. Губительны для наших генов и свободные радикалы.

Их концентрация высока у молодых, энергичных, ведущих активный образ жизни людей. У людей среднего возраста она чуть меньше.

Вещества, дезактивирующие свободные радикалы, содержатся в большом количестве овощей и фруктов. Например, в винограде (ресвиратрол), брокколи (флавоноиды), зеленом кофе (хлорогеновая кислота).

Недостающие антиоксиданты можно добирать с полезными добавками.

Физические нагрузки

Если вы увлекаетесь, каким-либо спортом — это хорошо, но есть множество людей, которые не любят посещать тренажерные залы и заниматься спортом

Поэтому Михаил Гаврилов советует не акцентировать на этом внимание. Просто необходимо увеличить двигательную активность

Похудение будет быстрей если вы:

Займетесь уборкой в доме. Причем лучше затеять генеральную уборку и начать стирать пыль на шкафах или вымыть полы в труднодоступных местах. Помимо того, что вы наведете в доме идеальную чистоту, вы во время уборки потратите множество калорий.
Займетесь приготовлением пищи, причем сразу не одного, а нескольких блюд одновременно, тем более что, придерживаясь этой методики. Ваше меню может быть очень разнообразным, и приготовлено из разрешенных продуктов.
Вы можете заняться танцами, даже не посещая танцевального зала. Вы можете просто включить вашу любимую музыку и танцевать дома. А еще вы можете расширить свой кругозор самостоятельно, начав обучаться, например, латинским танцам, приобретя специальные обучающие диски.
Если у вас дома, где-то запылился гимнастический обруч, то это будет самое хорошее время достать его и хотя бы раз в неделю крутить его по 20 минут в день.

Что нужно есть, чтобы похудеть?

Чтобы эта методика принесла обещанные результаты, нужно строго соблюдать основные правила. Старайтесь есть в одно и то же время, кладите себе в тарелку небольшие порции.

Рекомендуемые продукты	Продукты, от которых нужно отказаться
Фрукты, овощи, ягоды	Бананы
Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров	Жирная сметана, масло сливочное, майонез, соусы
Злаки, различные каши	Хлеб свежий, выпечка, жареные пирожки, бутерброды с хлебом и колбасой
Хлебцы цельнозерновые, хлеб	Уличная еда: фаст-фуды, пончики, шаурма
Куриные яйца (особенно белок)	Сосиски, сардельки, колбаса
Мясо постное, рыба	Сахар, шоколад, сгущенное молоко
Соки из фруктов и овощей (свежевыжатые)	Ограничить блюда из картофеля
Сыр твердый (несколько кусочков)	Консервы (из рыбы, грибов)

Как видно из таблицы, список продуктов, которые запрещены для употребления, невелик, поэтому, вам не придется испытывать чувство голода, ваш желудок и кишечник будут работать как часы. Вы просто исключаете из своего рациона не нужные продукты и заменяете их полезными, разрешенными. Питаясь по системе Гаврилова, вы получаете полноценное, сбалансированное питание, которое поможет вам быстро сбросить вес.

Сложности системы питания Гаврилова

Методика похудения доктора Гаврилова включает в себя 3 этапов снижения веса. Давайте рассмотрим их более подробно, чтобы понять всю суть программы питания.

Этап 1

Это самый первый и главный этап, который позволяет сделать первые шаги к эффективному похудению. Включает он в себя полное медицинское обследование человека и выявление заболеваний, которые могли бы повлиять на его вес.

В том случае, если патологии были выявлены во время обследования, проводится обязательное их лечение, причем не медикаментозным путем, а при помощи функциональной и превентивной медицины.

Этап №2

После того, как все проблемы со здоровьем решаются, в ход пускается психофизиологический тренинг, который помогает человеку разобраться и понять в себя, осознать свои страхи, которые на подсознательном уровне контролируют им и не дают достичь своей цели.

Также на данном этапе проводятся и другие методики, которые позволяют избавиться от пищевой зависимости. В каждом случае подбирается «своя» методика. Могут использоваться как дыхательные техники, так и рациональная психотерапия.

Все это позволяет нормализовать в организме естественные процессы, нарушение которых заставляет человека обращаться за помощью к еде. После полного восстановления у него появляется любовь к здоровой пище и привычка заедать свои «провалы» и комплексы различными вкусностями.

Этап №3

Как правило, уже на втором этапе человек теряет большую часть лишних килограмм. Теперь перед ним встает другая задача – как не сорваться и удержать достигнутые результаты? Чтобы помочь своим клиентам двигаться только вперед и никогда не возвращаться в прошлое, доктор Гаврилов проводит с ними регулярные тренинги, во время которых доктор пытается всеми силами убедить человека, что от его внешнего вида зависит его будущее.

Все это побуждает человека двигаться дальше. И если нужно, он будет также придерживаться низкокалорийной диеты, ходить в тренажерные залы и т.д.

Как видите, похудение по методу Гаврилова по большей степени направленно на психологическое воздействие на человека. Он никого не заставляет отказываться от своих любимых продуктов питания или вовсе голодать. Он ищет индивидуальный подход к каждому клиенту и помогает реально решать психологические проблемы, которые строят «барьер» и не дают попасть в то самое успешное будущее.

Доктор лично проводит беседы со всеми своими клиентами и составляет для них лично меню. Ведь каждый человек индивидуален и к нему нужно найти «ключик», чтобы достичь поставленных целей.

Доктор Гаврилов «за» здоровое питание и активный образ жизни. Поэтому, навряд ли, он будет вам рассказывать о том, что вовсе не обязательно отказываться от различных булочек и шоколадок. Здоровое питание подразумевает под собой употребление полезных продуктов питание, в числе которых обязательно находятся овощи и фрукты, рыба и мясо.

Но опять-таки, узнать точный список продуктов питания, которые разрешаются к употреблению при похудении, вы сможете только при личной встрече с доктором. Что касается физической нагрузки, то она также выбирается с учетом физиологических особенностей человека.

Похудение по системе Гаврилова – это, прежде всего, психологическое похудение. Ведь разум владеет нами на все 100%, а мы им всего лишь на 20%. Нужно научиться контролировать себя и свои желания, пробудить любовь к самому себе и здоровому питанию, и только тогда вы действительно сможете достичь потрясающих результатов в плане похудения.

Доктор Гаврилов, который в свое время руководил проектом «Борменталь», помогшим тысячам людей справиться с лишним весом, разработал свою уникальную методику похудения. Михаил Алексеевич – дипломированный психолог и диетолог, потому за основу своей системы он взял именно психологическое осознание того, что такое «аппетит», «вес продуктов» и «желание».

Поскольку главная задача всей методики доктора Гаврилова – справиться с перееданием и суметь перейти на правильный рацион, то львиную долю усилий занимает психологическая подготовка. Получить ее можно только в центре самого Гаврилова – дипломированные специалисты проводят тренинги, оказывают видеоподдержку в режиме онлайн и всегда приходят на помощь тем, кто не может справиться со своим аппетитом. Самостоятельно соблюдать диету получится только у людей с огромной силой воли, всем остальным нужен контроль со стороны профессионалов.

Этапы снижения веса

Первое, что необходимо сделать, это пройти медицинское обследование. Нужно выяснить, какие заболевания могут способствовать перееданию и набору веса. Доктор Гаврилов не рекомендует прием медикаментозных средств, так как любой организм, особенно у людей с избыточным весом, сильно зашлакован и прием медикаментов лишь усугубит проблему. Исключив из рациона некоторые продукты, мы тем самым начнем очищение организма от токсинов, шлаков, жировых отложений.

Этапы снижения веса
Цель данной методики
Что нужно есть, чтобы похудеть?
Меню на неделю

Вторым этапом является психологическая и психотерапевтическая помощь. Доктор предлагает различные методики, тренинги, связанные с данной проблемой. Основной задачей этих тренингов является мотивация, зачем вам нужно похудеть. У худеющих людей повышается самооценка, появляется цель, возникает стимул для работы над собой, над своими страхами, ленью.

Третьим этапом является закрепление результатов. После того, как ваш лишний вес будет стремительно вас покидать, нужно закрепить результат, чтобы лишние килограммы не возвращались вновь, как это бывало раньше. Для этого проводятся различные тренинги, на которых рассказывают, насколько улучшится жизнь, после диеты Гаврилова, повысится ваша самооценка, здоровье. От вашей новой фигуры напрямую зависит ваша карьера, ведь не секрет, что хорошую работу и повышение скорее получит человек со стройной, подтянутой фигурой, чем растекающаяся пышка.

Диетолог разработал специальные методики, помогающие людям, мечтающим похудеть, сбросить лишний вес без ущерба для физического и душевного здоровья.

перед началом вашего похудения забудьте о самом желании в употреблении калорий;
дайте себе установку в том, что лишний вес недопустим, он мешает вашим планам выглядеть красиво, вашей карьере, семейной жизни;
обязательно настройте себя только на положительный эффект, ваш настрой должен быть только позитивным;
четко разграничьте такие понятия, как голод и вес.

По утверждению Гаврилова Михаила в наших тарелках лежит наша стройность, молодость, красота. Ведь все, что мы употребляем ежедневно, есть строительный материал для нашего организма. Только от нас зависит, что мы построим: здоровое, молодое, упругое тело или будем выглядеть на 10 лет старше, иметь дряблую кожу, кучу проблем со здоровьем

Особое внимание доктор уделяет включению в рацион овощей и фруктов. Желательно часть овощей и фруктов употребить в сыром виде, так как в них содержится огромное количество, так необходимых вам, антиоксидантов

Можно готовить их на пару или запекать, при этом не следует обжаривать их до хрустящей корочки.

Рецепты

Мы выбрали для вас всего пару рецептов, которые принесут пользу вашему организму, не позволят испытывать чувство голода и, надеемся, блюда, приготовленные по ним, окажутся вкусными.

Рыба на овощной подушке

Возьмите свежевыпотрошенного карпа, посолите по вкусу, добавьте немного специй, сбрызните лимонным соком.Приготовьте овощи: на крупную терку натрите две средних морковки и красную свеклу.Противень смажьте растительным маслом, выложите «подушку», чередуя слоями свеклу и морковь. Сверху водрузите карпа.Запекайте до готовности. Средний карп – около часа, крупный – около полутора часа.

Польский суп

Приготовьте бульон из куриной грудки. Когда мясо будет почти готовым, добавьте в него целую луковицу, мелко нарезанную обычную капусту и соцветья цветной капусты, можно добавить немного брюссельской капусты, петрушку и морковь, нарезанную кольцами. Посолите.Когда суп будет готов, луковицу можно выбросить – от нее нужен был только аромат.

Диета Гаврилова позволяет употреблять в пищу разнообразные диетические блюда. Из мяса можно приготовить паровые котлеты или тефтели. Рыбу можно запечь в духовом шкафу, получаются очень вкусные блюда.

Овощной суп

https://youtube.com/watch?v=9wGTlUbCWA0

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Капуста – 200 г.
Вода – 1,5 л.
Чеснок – 2 зуб.
Фасоль – 200 г.
Кабачок – 100 г.
Соль – по вкусу.
Базилик – по вкусу.

Приготовление:

Овощи измельчите произвольными кусочками.
Налейте в кастрюлю воду, высыпьте лук, морковь и чеснок. Варите 20 минут.
Добавьте фасоль, капусту, зелень и соль.
Насыпьте кабачки в конце варки. Настаивайте суп под крышкой примерно полчаса.

Разрешенные продукты

Диета доктора Гаврилова и питание по его системе включает:

Любые овощи в свежем и запеченном виде.
Фрукты, за исключением бананов и винограда.
Рыбу, в том числе и жирных сортов, приготовленную отвариванием или запеканием.
Красное мясо (говядина, баранина, телятина), индейка, приготовленные таким же способом. Мясо индейки практически не содержит жира.
Для любителей первых блюд — овощные супы.
Крупы предпочтительнее цельнозерновые — нешлифованный и недробленый рис, гречневая ядрица, перловая, цельная овсяная. Варят каши на воде, можно с добавлением нежирного молока.
Бобовые, как источник растительного белка.
Куриные и перепелиные яйца, отдается предпочтение белкам вареных яиц и белковым омлетам.
Зерновой хлеб, хлебцы с отрубями.
Отруби, добавляемые в блюда и употребляемые с кефиром или соком.
Нежирный творог, сыры и нежирные кисломолочные напитки.
Орехи в умеренном количестве (30 г в день).
Нерафинированные растительные масла для заправки блюд. Полезно оливковое, кунжутное и льняное.
Зеленый чай, травяные чаи, соки несладких фруктов и овощей, вода до 2,5 л в день.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

зелень	2,6	0,4	5,2	36
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
бобы	6,0	0,1	8,5	57
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста цветная вареная	1,8	0,3	4,0	29
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь	1,3	0,1	6,9	32
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
соя	34,9	17,3	17,3	381
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
топинамбур	2,1	0,1	12,8	61
тыква	1,3	0,3	7,7	28
фасоль	7,8	0,5	21,5	123
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
чечевица	24,0	1,5	42,7	284

авокадо	2,0	20,0	7,4	208
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
гранат	0,9	0,0	13,9	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
груши	0,4	0,3	10,9	42
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
манго	0,5	0,3	11,5	67
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
нектарин	0,9	0,2	11,8	48
персики	0,9	0,1	11,3	46
яблоки	0,4	0,4	9,8	47

крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина красная	0,6	0,2	7,7	43
смородина черная	1,0	0,4	7,3	44

орехи	15,0	40,0	20,0	500
кешью	25,7	54,1	13,2	643
кунжут	19,4	48,7	12,2	565
семена льна	18,3	42,2	28,9	534
семена пажитника	23,0	6,4	58,3	323
семечки подсолнечника	20,7	52,9	3,4	578

гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
овсяная крупа	12,3	6,1	59,5	342
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
пшенная крупа	11,5	3,3	69,3	348

мед	0,8	0,0	81,5	329

молоко обезжиренное	2,0	0,1	4,8	31
йогурт натуральный 2%	4,3	2,0	6,2	60

творог 0.6% (маложирный)	18,0	0,6	1,8	88
творог тофу	8,1	4,2	0,6	73

говядина	18,9	19,4	0,0	187
кролик	21,0	8,0	0,0	156

куриное филе	23,1	1,2	0,0	110
индейка	19,2	0,7	0,0	84

рыба	18,5	4,9	0,0	136
кальмары	21,2	2,8	2,0	122
мидии	9,1	1,5	0,0	50
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49

масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло льняное	0,0	99,8	0,0	898
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899

вода минеральная	0,0	0,0	0,0	—
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
* данные указаны на 100 г продукта

Достоинства и недостатки

Предложенная академиком диета имеет следующие положительные моменты:

Гарантированное похудение в пределах 5 килограммов.
Простой и доступный перечень продуктов в меню диеты, которые традиционные к употреблению.
Улучшение функционирования поджелудочной железы и кишечника.
Меню не голодное, достаточно сбалансированное.
Простота метода – отсутствие каких-либо подсчётов и схем.
Универсальность программы – использование для похудения и профилактики ожирения.
Не наносит ущерба организму при правильном её соблюдении и отсутствии противопоказаний, хронических болезней.
Возможность адаптации к индивидуальному режиму дня.
Приучение к соблюдению пищевого режима.

Среди отрицательных характеристик методики выделяют следующие:

Высокий риск срыва – однотипное меню достаточно тяжело выдержать.
Возможное чувство голода на начальных этапах, вследствие ограничения суточной нормы калорий.

Недостатки диеты Сайкова

К недостаткам такого способа похудения можно отнести то, что из рациона питания во время этой недели будут полностью исключены жиры, а это является нежелательным для организма. Потому соблюдать такой курс можно не чаще одного раза в месяц. После окончания диеты позаботьтесь о восполнении запаса полезных жиров — ешьте приготовленную на пару, отварную или запеченную рыбу. Также можно употреблять рыбий жир в капсулах.

Диета Дмитрия Сайкова имеет еще один недостаток — во время нее запрещены физические нагрузки. Это вполне логично, ведь столь ограниченное питание на протяжении всех семи дней не даст возможности организму вырабатывать достаточно энергии для излишней физической активности. Однако во время стремительного похудения желательно заниматься спортом, чтобы избежать образования растяжек, сохранить упругость кожи и мышечной массы.

Протокол Будвиг

Пищевой протокол Будвиг включает в себя ежедневное употребление блюд по рецептам протокола (с маслом льна и творогом) и повышенное потребление овощей, фруктов и свежевыжатых соков. Чтобы ввести протокол в свой образ жизни, мы советуем:

1. Прекратить потреблять обработанные жиры, такие как рафинированные растительные масла (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, сафлоровое), добавленный сахар, белую муку, неорганическое мясо и ГМО, присутствующие во многих упакованных и обработанных продуктах.

2. Начать потреблять полезные ненасыщенные жирные кислоты, а также насыщенные жирные кислоты из качественных продуктов для восстановления поврежденной клеточной мембраны. Омега-3 жирные кислоты особенно эффективно снимают воспаление.

3. Ежедневно готовить блюда по рецептам Будвиг.

4. Изменить свой образ жизни для поддержания общего здоровья. Стоит включить в рацион больше овощей и фруктов, качественные продукты животного происхождения в качестве источника белка, например, органическую курицу и яйца, дикую рыбу (лосось, сардина, палтус, форель и тунец, богатые источники омега-3).

Доктор Будвиг обнаружила, что можно поддерживать здоровье клеток с помощью ежедневного потребления творога, семян льна и льняного масла. Доктор Будвиг также установила, что этот метод эффективен не только в борьбе с раком, но и для лечения болезней сердца, диабета, экземы, псориаза, артрита, гормонального дисбаланса и неврологических нарушений.

Наряду с рационом питания по протоколу доктор Будвиг также советовала изменить пищевые привычки и образ жизни для снижения рисков заболевания раком и другими недугами. Эти изменения (о них мы поговорим позже) включают в себя повышение уровня витамина D, получаемого из солнечного света, и потребление овощных соков, богатых антиоксидантами.

Для защиты от хронических заболеваний специалисты рекомендуют использовать принципы диет Будвиг и Герсона. Что такое диета Герсона (или терапия Герсона)? Это еще один естественный метод профилактики и лечения онкологических заболеваний, созданный доктором Максом Герсоном, американским врачом немецкого происхождения. Терапия Герсона включает в себя большое количество органической растительной пищи, соков из сырых овощей и фруктов, говяжью печень и мясные субпродукты, пищевые добавки и использование кофейных клизм. Терапия помогает поддерживать здоровье толстой кишки, способствует выведению токсинов и восполняет нехватку питательных веществ. Диета не содержит большого количества жиров, белков или соли, но в ней много антиоксидантов, витаминов и электролитов (благодаря включению в рацион до 13 стаканов свежевыжатого сока в дополнение к другой растительной пищи).

Психологические принципы

Популярность этого способа снижения веса пришла к автору благодаря телевизионной программе «Доктор Борменталь», которая транслируется на канале СТБ. Михаил Гаврилов изучил достаточно много способов и методик похудения, чтобы впоследствии создать свою идеальную систему.

Диета по методике похудения Гаврилова базируется на полном самоконтроле своего организма, создает психологическую мотивацию для похудения. Без этих факторов снижение веса невозможно. Прежде чем начать похудение, нужно выявить психологические причины, которые мешают переходу к правильному рациону.

Как же побороть себя и настроить на правильные мысли?

Постарайтесь перейти к здоровому образу жизни. Высыпайтесь, питайтесь дробно, всегда имейте хорошее настроение, ведь даже в обычном дне всегда есть повод для радости. Учитесь создавать позитив без тяги к еде.
Доктор Гаврилов советует начать прислушиваться к своему организму. Действительно ли вы голодны, или присутствие пищи во рту стало для вас привычкой? Задавайте себе этот вопрос каждый раз перед трапезой.
Худеть легко, если дать себе установку на правильное питание. Это совсем не означает, что вы должны отказывать себе в любимых блюдах и кушать только сельдерей. Доктор Гаврилов говорит, что не стоит ругать себя за лишний кусочек шоколада, печенья ли конфеты. Вы просто должны постепенно приучать себя к полезным продуктам, учиться получать наслаждение от них, кушать не спеша, не отвлекаясь от пищи.
Дайте себе установку на успех. Начинайте похудение с фразы: «Я все смогу, я добьюсь такой фигуры!». В любом начинании 50% результата зависит от веры в себя.

Для худеющего также важно осознание того, что лишние калории — самое главное зло. Один из способов методики похудения доктора Гаврилова — психокоррекция фигуры

Твердая уверенность в том, что от калорий нужно избавляться, должна быть заложена на подсознательном уровне. К примеру, вы должны себе представить красивое платье, в которое вы пока не вмещаетесь из-за лишних объемов, но благодаря похудению обязательно сможете его надеть.

К вопросу о физических нагрузках. По методу доктора Михаила Гаврилова не обязательно посещать фитнес-центр или изнурять себя титаническими упражнениями. Делайте по утрам разминку, занимайтесь домашними делами, играйте вместе с детьми, и вы даже не заметите, как лишние калории уйдут.

Доктор гаврилов личный кабинет. СОСТАВ ПРОГРАММЫ

Более 20 психофизиологических техник, направленных на :

-блокировку тяги к высококалорийным продуктам -формирование новых пищевых привычек -выработку способности получать насыщение от небольшого количества еды по новой технике сокращения желудка -проработку целей и мотивации -активацию скрытых ресурсов, ускорение обменных процессов снижение пищевой зависимости -использование принципов функциональной диетологии (New IFM, США) -повышение стрессоустойчивости с помощью антистрессовой терапии и телесноориентированной психотерапии -нормализацию функции желудочно-кишечного тракта и детоксикацию -улучшение работы мозга и восполнение дефицита микронутриентов -проработку когнитивных искажений -восстановление активности и улучшение работы мозга -восполнение дефицита микронутриентов по новейшей технологии психофизиологической технологии (New Amen Clinics, США)

Специальные опросники (IFM, Amen Clinics, США), психофизиологическое тестирование, позволяющие выявить характер пищевой зависимости Получение индивидуальных назначений по результатам опросников.

Восстановление активности мозга по новейшей психофизиологической технологии (впервые в России!)

4-дневная психофизиологическая онлайн-программа по 4 часа с 18:00-22:00 по МСК. Контрольная встреча через месяц с М.А. Гавриловым и И.В. Мальцевой. Поддерживающие групповые встречи в течение года

Простое меню для похудения

В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.

Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.