Китайская диета, худеем с меню азиатских стройняшек

Суть диеты

Сделать известной систему для похудения из Китая смогла англичанка Лоррейн Клиссолд, повар и ресторанный критик, которая долгое время прожила в этой стране.

Основным преимуществом считается возможность наслаждаться едой. Китайцы сохраняют свой вес в норме, не переедая, но и не голодая. Издавна важным принципом насыщения в китайской кухне является баланс энергии инь и янь. К первому виду относят мокрую и влажную еду, а также пищу с большим процентным содержанием жидкости (куриный белок, свинина, фрукты, овощи, молочные продукты). В категорию ян входят: баранина, орехи, субпродукты, специи, яичный желток. Чтобы сохранить стройность, нужно следить за равновесием в питании, не допускать перенасыщения организма едой одной или другой стихии.

К основным своим принципам китайская диета относит существенную перестройку метаболизма, эффективная работа которого нужна для стройной фигуры и устойчивого здоровья. Ежедневно употреблять минимум соли, есть только низкокалорийные продукты.

К правилам питания относят:

• неизменность количества продуктов и меню определенных дней;
• отсутствие перекусов между приемами пищи;
• соблюдение питьевого режима;
• исключение из рациона сахара и кондитерских изделий;
• последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов.

Самые незначительные отклонения от меню приведут к сбою процесса похудения, что вызовет снижение ожидаемого результата.

Меню

Белково-овощное диетическое питание обладает большим количеством вариаций. Известен смешанный метод, во время которого требуется питаться до 5 раз в сутки маленькими порциями. Такой вариант подходит тем, кто желает худеть постепенно, без стрессового состояния для организма. Подобное диетическое питание применяется как разгрузочное меню после перенесенных патологических процессов.

Строгий рацион в данной ситуации отсутствует. Белки и овощи допустимо применять вместе. В меню должна быть кисломолочная продукция. При необходимости оно может быть скорректировано. Наиболее распространенный вариант – чередование белковых и овощных дней. Предполагается раздельное питание: 2 суток в пищу принимаются белки, 2 суток – овощная продукция.

Меню белково-овощной диеты для похудения на 3 недели предусматривает следующую схему:

• Первые 2 суток, 7-8, 13-14 и 19-20 дни — разгрузочные;
• Белковые дни – 3-4, 9-10, 15-16 и 21 день;
• Фрукты и овощи необходимо принимать в пищу в оставшиеся дни.

В разгрузочные дни следует соблюдать следующий рацион питания:

• На завтрак и ужин нужно съесть кусок отрубного хлеба;
• Днем следует пить нежирный кефир (приблизительно 1 л), пьется за 4 раза по 1 стакану;
• На ужин разрешено выпить стакан сока лимона.

Вам будет интересна статья — Как приготовить вкусные безуглеводные сладости для похудения?

На третий и четвертый белковые дни рекомендуется принимать в пищу:

• На завтрак бутерброд из хлеба из ржаной муки, 0,5 ч. л. меда и кофе с молоком;
• Днем допустимо съесть 100 г рыбы, рыбный бульон и черный хлеб;
• Вечером употребляются 2 яйца, съедаются 100 г мяса в отварном виде и 50 г сыра нежирных сортов. Выпивается стакан кефира.

На 9-10 белковые дни разрешено принимать в пищу:

• К завтраку — кусок хлеба, 1 л. меда и чай из трав;
• На обед – мясной либо грибной бульон, тушатся овощи;
• Вечером – 2 яйца и стакан кефира.

На 15-16 белковые дни меню составляется следующим образом:

• Утром делается омлет из 2 яиц и чай;
• Возможно, перекусить 100 г маложирного творога и отваром с шиповником;
• В обед съедается 100 г мяса индейки;
• К вечеру 50 г нежирного сыра.

В последний 21 белковый день диетического питания необходимо составить следующим образом:

• К завтраку: отварное яйцо, цельнозерновой хлеб, чай из ромашки.
• В обед – бульон из мяса и куриные паровые котлеты.
• Вечером 100 г мяса в отварном виде, 50 г нежирного творога.

Отдельно следует сделать акцент на фруктово-овощных днях. На 5-6 сутки необходимо употребить:

• С утра яблоко и апельсин.
• В обед приготовить суп и салат из овощей (без картофеля).
• Днем выпивается чай и принимается в пищу апельсин.
• На ужин делается салат из моркови, съедается кусок цельнозернового хлеба, 0,5 ч. л. меда, выпивается чай.

Меню в 11-12 дни:

• На завтрак делается салат из перца и помидоров, съедается кусок хлеба, выпивается чай с медом.
• В обед необходимо принять в пищу до 0,2 кг отварного риса и до 0,1 кг рыбы.
• На ужин, возможно, приготовить салат из пекинской капусты и орехов.

На 17-18 дни меню необходимо оставить следующим образом:

• На завтрак салат из овощей и несладкий кофе.
• На обед — винегрет, тушеные овощи, чай.
• К вечеру рагу из кабачков и баклажанов.

Такое меню белково-овощной диеты для похудения отличается сбалансированностью, а также считается более строгим вариантом правильного питания. Даже в белковые дни незначительный объем углеводов в качестве меда также должен присутствовать – это даст возможность предотвратить упадок сил.

Суть диеты

Сделать известной систему для похудения из Китая смогла англичанка Лоррейн Клиссолд, повар и ресторанный критик, которая долгое время прожила в этой стране.

Основным преимуществом считается возможность наслаждаться едой. Китайцы сохраняют свой вес в норме, не переедая, но и не голодая. Издавна важным принципом насыщения в китайской кухне является баланс энергии инь и янь. К первому виду относят мокрую и влажную еду, а также пищу с большим процентным содержанием жидкости (куриный белок, свинина, фрукты, овощи, молочные продукты). В категорию ян входят: баранина, орехи, субпродукты, специи, яичный желток. Чтобы сохранить стройность, нужно следить за равновесием в питании, не допускать перенасыщения организма едой одной или другой стихии.

К основным своим принципам китайская диета относит существенную перестройку метаболизма, эффективная работа которого нужна для стройной фигуры и устойчивого здоровья. Ежедневно употреблять минимум соли, есть только низкокалорийные продукты.

К правилам питания относят:

• неизменность количества продуктов и меню определенных дней;
• отсутствие перекусов между приемами пищи;
• соблюдение питьевого режима;
• исключение из рациона сахара и кондитерских изделий;
• последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов.

Самые незначительные отклонения от меню приведут к сбою процесса похудения, что вызовет снижение ожидаемого результата.

Варианты диеты

В приведенном выше меню японской диеты на каждый день опытные «похудейщики» и просто люди, следящие за своим рационом, сразу увидят «подводные камни».

Во-первых, полное отсутствие завтрака подходит далеко не всем. Многие приверженцы здорового питания и спортсмены привыкли утром к белково-углеводному варианту. Поэтому допустима замена чая или кофе йогуртом либо стаканом свежевыжатого сока. Конечно, это не заменит полностью привычный завтрак, но наполнит желудок и даст организму нужный тонус.

Во-вторых, диета предполагает трехразовый режим питания. Это еще одно ограничение для людей, привычных к перекусам и дробному питанию. Желание похрустеть яблочком в перерывах считается отступлением от диеты.

В-третьих, относительно низкий витаминный состав диеты сразу же отразится на состоянии кожи и волос. Принимайте витаминные комплексы сразу же после выхода из ограничений.

Рассмотрим возможные варианты японской диеты для разных групп пользователей.

Для мужчин

При активной физической нагрузке или в холодное время года рекомендуется увеличить порции отварного мяса (допустим до 200-220 г), а свежие салаты заменить тушеными на растительном масле овощами. Утром вместо чая пейте нежирный йогурт, или съедайте 80-100 г творога. Такой подход даст организму больше белка и позволит перейти на диету спортсменам и людям, занятым физическим трудом.

Для беременных

На раннем сроке беременности допустим щадящий вариант диеты для очистки организма, но не более 7 дней. Салаты и запеченные/тушеные овощи можно заменить овощными супами. Утром съешьте йогурт или нежирный творог вместо кофе. Не прекращайте прием витаминов, рекомендованных врачами.

Для вегетарианцев

Мало витаминов и железа – основной недостаток диеты для вегетарианцев. Если заменить мясо и рыбу яйцами, включить в завтрак творог или йогурт, вы восполните белковый дисбаланс, но железо и омега-3 получить не удастся. Вегетарианцам рекомендуем придерживаться диеты не более недели, разнообразив скудные капустные гарниры бобовыми, отварным рисом, запеченными овощами.

Рисовая

Отдельно обсудим схему рисовой диеты. Бурый рис – отличный абсорбент из грубой клетчатки, вбирающий вредные вещества. Безусловно, это один из лучших «чистильщиков» организма, но моно-диеты из бурого риса подходят далеко не всем.

Примерный дневной рацион выглядит так:

1. Завтрак: Чашка вареного риса, зеленый чай, несладкий фрукт.
2. Обед: Чашка риса, отварные овощи (или яйцо, или запеченная рыба).
3. Ужин: Чашка риса, свежие овощи с растительным маслом (или яйцо).

Рисовая диета подойдет для быстрого избавления от 2-3 килограммов веса и очистки организма. После выхода из диеты плавно включайте в меню привычные белковые продукты и старайтесь сбалансировать БЖУ в рационе.

Банановая

Еще одна схема японской диеты, придуманная любителями фруктов – банановая. Сладкие крахмалистые бананы сразу дают чувство сытости: этот фактор стал основным при составлении схемы питания. Утром нужно съесть один, два или три банана, запив водой или зеленым чаем комнатной температуры. Обед и ужин составляются из блюд с невысокой калорийностью, исключены сладости и жирное мясо.

Казалось бы, простой вариант, но его приверженцы говорят о высокой результативности: за семь дней теряется от 3 килограммов веса. Но насколько это соответствует реальности?

Разрешенные продукты

Несмотря на низкую калорийность рациона китайской национальной диеты в неё включены как углеводы, так и белки и жиры.

Конечно, в целях снижения веса и оздоровления преобладают продукты с высоким содержанием клетчатки и витаминов: капуста, томаты, морковь, яблоки и другие некрахмальные фрукты на ваше усмотрение.

Но для нормальной работы гормональной, мышечной систем и для восполнения аминокислотного состава и красоты и стройности фигуры в меню также есть белковые блюда:

• вареные вкрутую яйца куриные;
• отварная говядина;
• отварная или запеченная морская рыба.

Кроме того, разрешено приправлять салаты растительным маслом. Лучше всего взять оливковое, тыквенное, кунжутное или другие масла холодного отжима, богатые витаминами и микроэлементами.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
овощи	2,5	0,3	7,0	35
капуста	1,8	0,1	4,7	27
морковь	1,3	0,1	6,9	32
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
фрукты	0,8	0,3	11,5	56
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
каши на воде	3,0	0,6	18,5	91
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
рыба	18,5	4,9	0,0	136
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
лимонный сок	0,9	0,1	3,0	16
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
* данные указаны на 100 г продукта

Как должно быть

Кто внимательно читал предыдущие разделы о методике китайской диеты, особенностях приготовления блюд, основах питания, не мог не заметить существенные отличия между тем, как должно быть, и что предлагают диетологи своим меню на каждый день.

В ежедневном рационе должны быть:

• Тушеные овощи, как основное, а не дополнительное блюдо.
• Рис в виде каши, супа.
• Фрукты, либо сок свежего отжима.
• Капусту следует употреблять в квашеном виде.
• Мясо – не более 200 г за сутки. Курица, говядина, индейка.
• Рыба морская тушеная, отварная.
• Зеленый чай.

Можно готовить овощной суп с вермишелью, пельмени, котлеты на пару, голубцы. Китайцы настаивают на ограничении кисломолочной продукции, но не отрицают вовсе. Допускается раз в неделю кефир, ряженка, йогурт.

В китайской диете нет ничего сложного. Просто вместо картофеля использовать рис, кофе заменить зеленым чаем, овощи тушить, заливать рассолом, не употреблять сырыми. Ограничить употребление сладкого, мучного. При таком подходе диета превратиться в обычное питание, организм оздоровится, лишние килограммы исчезнут. Продолжать такое питание нужно не 21 день, а сколько угодно.

Преимущества и недостатки китайской диеты для похудения

Сначала поговорим о плюсах системы питания восточных красавиц.

1. Эта диета полностью без соли и без сахара. Рацион исключает все сладости, копчености, полуфабрикаты, фаст-фуды, жирные блюда. Это существенно снижает уровень холестерина в организме, происходит очищение от шлаков и других вредоносных бактерий.
2. Строгая система употребления продуктов помогает вернуть прежнюю стройность за короткое время, оставаясь в нормальной весовой категории долго время, до 4-5 лет.
3. Овощи, фрукты, различные крупы содержат огромное количество клетчатки, которая помогает нормализовать пищеварение, избавит человека от запоров и других неполадок кишечного тракта.
4. Обильное питье и зеленый чай в течении недели будут «омывать» организм, спасая его от зашлакованности и интоксикации.

Что касается минусов, так это строгость и невозможность добавить в рацион другие продукты питания, к которым уже привык организм, а также жесткое трехразовое питание.

Исходя из этого НЕЛЬЗЯ использовать китайскую диету на 7 дней:

• Беременным
• Кормящим
• Подросткам и детям
• Имеющие кишечные заболевания
• Страдающим повышенным давлением или сердечными расстройствами
• Если присутствуют противопоказания согласно консультации диетолога.

Правильное похудение по-китайски

Главная особенность японской диеты – отсутствие соли и каких-либо специй в рационе. Вся еда имеет однообразный, пресный вкус. Это одна из причин, по которымвыдержать данную китайскую диету крайне непросто.

Основные правила во время китайской диеты следующие:

• Полный отказ от соли, сахара, специй. Это значит, что необходимо полностью исключить из рациона эти компоненты, а также продукты, их содержащие: консервы, полуфабрикаты, магазинные йогурты, десерты, мучные или кондитерские изделия.
• Обильное питье. Диета подразумевает серьезные ограничения по питанию, которые организмом воспринимаются крайне тяжело. Часто у людей наблюдаются симптомы обезвоживания, слабость, головокружение, головные боли.
• Основа рациона должна приходиться на свежие фрукты или овощи. Они помогут бороться с чувством голода, уменьшат вероятность возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Необходимо исключить сладкие напитки, соки, алкоголь.

Такие серьезные ограничения могут нанести серьезный вред даже абсолютно здоровому человеку. При этом китайская диета точно противопоказана в следующих случаях:

• период беременности или кормления грудью;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• нарушения работы печени, почек, выделительной системы;
• гинекологические заболевания;
• патологии щитовидной железы;
• онкология;
• сахарный диабет;
• несовершеннолетний возраст.

Прежде, чем переходить к такому рацион, необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Часто люди не подозревают о наличии каких-либо заболеваний, поскольку они могут протекать абсолютно бессимптомно. А серьезные ограничения нередко приводят к непоправимым последствиям.

Особенности меню

Во время китайской диеты важно следить за своим рационом, постараться составить из разрешенных продуктов качественное, полезное меню. Конечно, оно не покроет потребность организма в витаминах, минералах и питательных веществах, но при правильном составлении хотя бы предотвратит появление побочных эффектов или снизит их выраженность

Наиболее часто люди на китайской диете ощущают слабость, головокружение, нежелание что-либо делать, страдают от головных болей, общего плохого самочувствия.

Перечень разрешенных продуктов крайне мал, туда входит несколько видов овощей, фруктов, мяса и яйца. Питательная ценность для 100 грамм приведена в таблице:

Разрешенные продукты	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	ККал
белокочанная капуста	1,8	0,1	4,7	27
морковь	1,3	0,1	6,9	32
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
каши на воде	3,0	0,6	18,5	91
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
куриное филе вареное	30,4	3,5	0,0	153
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
рыба	18,5	4,9	0,0	136
кофе	0,2	0,0	0,3	2
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	—
лимонный сок	0,9	0,1	3,0	16
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21

При этом из рациона рекомендуется полностью исключить следующие продукты:

1. Мучные, кондитерские изделия: хлеб, батон, лепешка, печенье, конфеты, пирожные.
2. Десерты и сладости: мед, варенье, шоколад, зефир, мороженое.
3. Фаст-фуд.
4. Сладкие газированные напитки, соки, алкоголь.
5. Жирная, жаренная, копченая пища.

Пищу нужно готовить без добавления масла. Можно использовать антипригарную сковороду, гриль, духовку или пароварку.

Основные принципы диеты

Остановив свое внимание на китайской диете, необходимо четко соблюдать ее правила. Главная задача организма в этот период — перестройка обменных процессов так, чтобы человек привык к новому типу питания и с легкостью мог обходиться без высококалорийных блюд

Цель — постепенное уменьшение размера желудка, вследствие чего и будет происходить правильное похудение.

Основные принципы:

• Соблюдение водного режима в течение дня. Помимо простой воды, можно употреблять зеленый чай. Последний не только очищает организм от шлаков и токсинов, но и способствует утолению голода и налаживанию работы органов желудочно-кишечного тракта.
• Отказ от алкоголя. Спиртное провоцирует чувство голода. Сорваться в нетрезвом состоянии гораздо проще.
• Отказ от соли и сахара. Рекомендуется исключить данные продукты и в чистом виде, и в качестве добавок к блюдам. Например, маринованные овощи, консервы, колбасы, кондитерские изделия, сладости.
• Отказ от мучного. Под запрет попадают макаронные изделия, хлеб, хлебцы, отруби, выпечка.
• Употребление овощей и фруктов в большом количестве. Они способствуют налаживанию работы желудочно-кишечного тракта, очищению организма. Овощи должны быть отдельным блюдом, а не выступать в качестве гарнира.
• Полное соблюдение правил диеты. При нарушении принципов рекомендуется начать режим сначала.

Китайская диета Фадеева: главные секреты

Макс Фадеев — известный режиссер и музыкант, который много лет страдал от лишнего веса.

 

Наконец совместно с китайским врачом ему удалось разработать режим похудения, благодаря которому в течение долгого времени мужчина сбросил почти 70 килограмм.

Разработанные тонкости питания и жизни помогли достичь этого результата, приведем их далее:

• Выпивать исключительно чистую воду;
• За тридцать минут до завтрака нужно пить воду;
• Пить воду за полчаса до еды;
• Пить воду через 1,5 часа после еды;
• Нельзя запивать еду или пить сразу после нее;
• Пить исключительно воду комнатной температуры.

Помимо этого важно придерживаться китайской диеты без добавления соли в основные блюда

Суть

Суть китайской диеты состоит в перестройке обмена веществ. Данный способ похудения имеет низкокалорийное меню, подразумевает строгое соблюдение. На протяжении всей диеты ваш организм будет привыкать к новой пище, следовательно, поменяется обмен веществ. Если вы сорветесь и съедите какую нибудь пищу, не состоящую в разрешенном списке, вы спровоцируете сбой, который негативно скажется на организме.

Главное правило – нельзя нарушать режим питания. К разрешенным продуктам относятся:

1. Яйца.
2. Овощи: помидоры, морковка, петрушка, пастернак, салат, капуста.
3. Фрукты: яблоки зеленых сортов. Бывают исключения.
4. Морская рыба.
5. Постная говядина, мясо курицы или теленка.
6. Из напитков разрешены: кофе, чай, минералка не газированная и чистая вода.

Запрещено употреблять:

1. Соль.
2. Сахар.
3. Жир.
4. Спиртные напитки.

Список разрешенных продуктов

Что же допускается есть во время диеты? Это наиважнейший вопрос, и мы подробно обсудим разрешенные продукты и правила питания. Сначала отметим, что в период ограничений нужно пить много чистой воды, не менее 1,5 литра в день. Не стоит придерживаться диеты дольше двух недель и повторять опыт чаще двух раз в год. Основу рациона составляют: рыба, яйца, овощи, фрукты, зеленый чай, кофе.

Подробный список продуктов мы приведем в таблице:

Рыба морская	Запеченная рыба с овощами или лимоном, отварная, тушеная с небольшим количеством оливкового масла разнообразит меню и сделает диету вкусной. Подходят любые сорта рыбы: минтай, треска, хек, дорада, камбала, корюшка и пр.
Нежирное мясо и птица	Телятина, индейка, курица станут источниками белка и поддержат силы организма. Лучший вариант для диеты – отварное мясо.
Овощи	Кабачки, морковь, капуста и другие овощи, по желанию и возможностям. Употребляют запеченными, тушеными или свежими, в салатах.
Фрукты	Яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и другие в меру сладкие фрукты. Ограничьте употребление винограда и бананов.
Молочные продукты	Кефир, нежирный йогурт, творог.
Жиры	Оливковое масло в небольших дозах (чайная ложка в день) для заправки салатов или приготовления блюд.
Соки	Томатный, апельсиновый, яблочный сок, приготовленный дома, станет отличным компонентов ежедневного меню, даст организму витамины.
Чай, кофе	Популярный вариант японской диеты предполагает употребление утром натурального кофе. Допускается заменить его зеленым чаем.
Вода	Чистая питьевая вода, по возможности негазированная – обязательный компонент меню. Рекомендуется выпивать стакан воды утром, натощак, за полчаса до завтрака. В течение дня принимать от 1,5 литров жидкости и более, в зависимости от физической активности и массы тела.

Представленный рацион приближен к европейскому и потому наиболее популярен. Далее обсудим меню для каждого дня.

Меню диеты

Существует схемы диеты, по количеству дней: 7-ми дневная, 13-ти дневная и 14-ти дневная.

В таблице представлено меню на 14 дней, оригинальный вариант, с комментариями.

День	1 прием	2 прием	3 прием	Комментарии
Первая неделя
Понедельник	Черный кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, салат из капусты с оливковым маслом, стакан сока	Филе морской рыбы (200-250 гр), отварное или запеченное	Можно употребить любой свежевыжатый сок: апельсиновый, яблочный с сельдереем и пр. (по желанию фреш разбавляют водой)
Вторник	Натуральный кофе (или чай), ржаной хлебец	Вареная или тушеная рыба, овощной салат	Отварное мясо (100 – 150 г), стакан нежирного кефира	Допускается кефир вечером, за 3 часа до сна
Среда	Чай или кофе, нежирный йогурт	Кабачок или баклажан, тушеный с оливковым маслом, овощной сок	Два вареных яйца, стакан кефира
Четверг	Чай или кофе, одно вареное яйцо	Салат из моркови, ломтик твердого сыра, ржаной хлебец	Фрукты или ягоды (до 200 г)	Допускается омлет из одного яйца и 50 г молока, приготовленный без масла
Пятница	Кофе или чай	Куриное филе отварное, салат из капусты, овощной сок	Отварная говядина, стакан кефира
Суббота	Чай или кофе, 100 г обезжиренного творога	Отварная рыба, фруктовый салат или свежие ягоды	Тушеные овощи (200 г)
Воскресенье	Кофе (или зеленый чай)	Два вареных яйца, овощной салат	Постное отварное мясо, стакан кефира
Вторая неделя
Понедельник	Чай или кофе	Отварной цыпленок (1/2), овощной салат	Два яйца, салат из овощей с лимонным соком
Вторник	Чай или кофе	200 г отварной рыбы, стакан томатного сока	Фруктовый салат или свежие фрукты (200 г)	Утром можно выпить стакан свежевыжатого сока
Среда	Кофе (или чай)	Вареное яйцо, салат из свежей моркови, ржаной хлебец	200 г ягод или фруктов	Хлебец можно приготовить в тостере из ржаного или отрубного батона
Четверг	Кофе и хлебец	Кабачок или баклажан, обжаренные на оливковом масле	150-180 г вареной телятины, одно яйцо. Салат из капусты
Пятница	Чай или кофе, один ржаной хлебец	200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты	180-200 г отварного мяса, стакан кефира
Суббота	Кофе или чай	Два яйца, вареная или тушеная капуста, стакан томатного сока	200 гр вареной или запеченной рыбы
Воскресенье	Чай или кофе	Отварная или запеченная с овощами рыба, свежая капуста с растительным маслом	Вареная телятина, стакан кефира

Варианты меню

Меню для китайской диеты можно составлять самостоятельно из разрешенных продуктов или использовать готовое. В первом случае рекомендуется рассчитать минимально допустимую норму калорий в сутки и потреблять не меньше полученного значения. В противном случае, могут появиться побочные эффекты в виде слабости, головокружения, апатии, головных болей.

Рассмотрим подробнее несколько вариантов рациона для 7, 14 или 21 дней.

На 7 дней

Для семи дней меню довольно ограниченное, однообразное с минимальным содержанием калорий. Оно может выглядеть следующим образом:

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Чашка кофе без молока или сахара	Два яйца, салат из капусты	Стакан томатного сока	Салат из капусты и моркови
Вторник	Чашка кофе без молока или сахара	Кусочек минтая, салат из капусты, моркови	Стакан томатного сока	Салат из томатов, минтай или другая белая рыба
Среда	Чашка кофе без молока или сахара	Стакан томатного сока, куриное филе на гриле	Стакан томатного сока	Салат из разрешенных овощей
Четверг	Чашка кофе без молока или сахара	Кусочек постной говядины, салат из томатов	Стакан томатного сока	Салат из разрешенных овощей
Пятница	Чашка кофе без молока или сахара	Салат из капусты, два яйца	Стакан томатного сока	Постная говядина, салат из моркови и яблока
Суббота	Салат из моркови и яблока	Куриное филе, томатный сок	Стакан томатного сока	Чашка зеленого чая
Воскресенье	Зеленый чай	Два яйца, капустный салат	Стакан томатного сока	Омлет, капустный салат

Между приемами пищи можно пить томатный сок, он поможет справиться с голодом.

14 дней

Рацион на 14 дней также однообразный, скудный и с малым содержанием калорий, витаминов, минералов, питательных веществ.

Завтрак	Обед	Ужин
Первый день	Чашка черного кофе	Суп из моркови, капусты, томатов, минтая	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Второй	Чашка зеленого чая	Постная говядина, салат капустный	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Третий	Чашка черного кофе	Стакан томатного сока, два яйца, салат морковь-яблоко	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Четвертый	Чашка зеленого чая	Суп из капусты, моркови, куриной грудки	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Пятый	Чашка черного кофе	Любая паровая рыба, морковь запеченная	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Шестой	Чашка зеленого чая	Куриное филе, запеченное в духовке, свежее яблоко	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Седьмой	Чашка черного кофе	Постная говядина, свежие томаты	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Восьмой	Чашка зеленого чая	Суп из моркови, капусты, томатов, минтая	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Девятый	Чашка черного кофе	Постная говядина, салат капустный	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Десятый	Чашка зеленого чая	Стакан томатного сока, два яйца, салат морковь-яблоко	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный
Одиннадцатый	Чашка черного кофе	Суп из капусты, моркови, куриной грудки	Стакан томатного сока, минтай, салат капустный
Двенадцатый	Чашка зеленого чая	Любая паровая рыба, морковь запеченная	Стакан томатного сока, говядина, салат капустный
Тринадцатый	Чашка черного кофе	Куриное филе, запеченное в духовке, свежее яблоко	Стакан томатного сока, два яйца, салат капустный
Четырнадцатый	Чашка зеленого чая	Постная говядина, свежие томаты	Стакан томатного сока, куриное филе паровое, салат капустный

Если при таком рационе появились слабость, головные боли или другие симптомы, не свойственные организму, необходимо немедленно обратиться за помощью к врачу.

На 21 день

Меню для трех недель диеты рекомендуется составлять самостоятельно из рациона на 7 или 14 дней. Вариантов замены и сочетания блюд немного – все готовится в основном из рыбы или мяса и капусты, моркови, томатов. Их можно тушить, запекать, варить, но без добавления соли, специй, масла.

Если во время диеты наблюдается плохое самочувствие, необходимо немедленно ее прекратить, перейти к правильному питанию, обратиться за помощью к врачу.

Меню китайской диеты для похудения

В зависимости от того, насколько сильно человеку нужно похудеть, существует 3 варианта китайской диеты: недельная, двухнедельная и трехнедельная. Рассмотрим рацион каждой из них.

Меню китайской диеты на неделю

Китайская диета на 7 дней нацелена на быстрое, но не всегда устойчивое снижение веса. Она существует в двух вариантах — строгом и классическом. Первый обеспечивает похудение не менее чем на 10 кг за неделю.

Примерное меню строгой китайской диеты на неделю:

• Завтрак — небольшой кусочек ржаного хлеба, куриное яйцо, приготовленное вкрутую, и чашка зеленого чая либо крепкого кофе.
• Обед — сваренное куриное филе (не более 60 г), салат из овощей либо фруктов.
• Полдник — небольшая порция плавленого сыра с низким процентом жирности и 1/2 тарелки зеленого горошка (примерно по 100 г каждого блюда).
• Ужин — стакан теплого молока с сухариками.

Такого рациона необходимо придерживаться на протяжении всей недели ежедневно, не вводя никаких новых продуктов. Это очень сложная диета, выход после которой может быть весьма тяжелым. Не стоит упускать 1,5 л жидкости, которую нужно обязательно выпивать в течение дня между завтраком, обедом и ужином.

Классическая китайская диета более щадящая. Она предполагает более разнообразный рацион. При ней снижение веса будет более постепенным, в отличие от строгого рациона. Примерное меню классической китайской диеты на неделю.

Понедельник:

• Завтрак — сухарики и черный кофе (можно заменить зеленым чаем).
• Обед — 2 куриных яйца, приготовленных вкрутую, овощной салат из пекинской капусты и томатов, заправленный оливковым маслом.
• Ужин — запеченная рыба (либо на пару), салат из огурцов и капусты.

Вторник:

• Завтрак — салат из свежей моркови, кусочек ржаного хлеба и кофе.
• Обед — тарелка пропаренного риса чжоу, мелко нарезанная морская капуста.
• Ужин — отварная куриная грудка, 1 помидор и стакан молока.

Среда:

• Завтрак — фруктовый салат из апельсинов, груш, бананов и яблок, зеленый чай.
• Обед — сваренная морковь, салат из пекинской капусты и огурцов.
• Ужин — запеченные грибы, стакан фруктового сока.

Четверг:

• Завтрак — натуральный кофе с сухариками.
• Обед — тарелка сваренного риса и половинка грейпфрута.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, и салат из морской капусты.

Пятница:

• Завтрак — тертая потушенная морковь, натуральный кофе.
• Обед — салат из морской и белокочанной капусты, рисовая лепешка.
• Ужин — запеченная рыба и стакан фруктового сока.

Суббота:

• Завтрак — зеленый чай, кусочек черного хлеба, морковный салат с лимонным соком.
• Обед — отварная куриная грудка, фруктовый салат из апельсинов, киви и яблок.
• Ужин — 2 отваренных перепелиных яйца, салат из свежей моркови.

Воскресенье:

• Завтрак — салат из свежих яблок, бананов и персиков, натуральный кофе.
• Обед — рисовая каша и капустный салат.
• Ужин — рыба, приготовленная на пару, салат из огурцов и помидоров.

Чтобы утолять постоянное чувство голода, рекомендуется пить простую воду либо некрепкий зеленый чай. Меню китайской диеты для похудения не предполагает полдников и перекусов, поэтому жидкость в данном случае предотвратит возможный срыв.

Меню китайской диеты на 14 дней

Китайская диета на 14 дней более сложна для выдержки. Она имеет более существенные ограничения, из-за чего самочувствие худеющего ухудшается сильнее, чем при недельной диете.

Основные принципы двухнедельной диеты:

• На завтрак можно употреблять любой напиток (чистый кофе либо зеленый чай), а также кусок черного хлеба или сухарь.
• На обед 5 дней в неделю должна быть рыба либо куриное мясо в отварном или запеченном состоянии и овощной салат (овощи выбираются по вкусу). Дважды в неделю рыбу либо мясо нужно заменять на порцию отварного риса, а овощной салат — на фруктовый.
• На ужин разрешено кушать салат из овощей либо отварные яйца.

Можно также попробовать продержаться 14 дней на классической недельной китайской диете. Это будет легче, однако вес будет снижаться несколько медленнее.

Меню китайской диеты на 21 день

Китайская диета на 21 день очень тяжелая. Ее могут придерживаться только полностью здоровые люди с хорошей мотивацией и поддержкой. При любом ухудшении состояния рекомендуется обратиться к врачу-диетологу для правильного и постепенного выхода из диеты.

Пример меню на 1 день:

• Завтрак — кофе, 1 отварное куриное яйцо, 2 дольки апельсина (грейпфрута), овощной салат.
• Обед — мясо либо рыба на пару, салат из морской или пекинской капусты, стакан томатного сока. Дважды в неделю можно делать фруктовый салат.
• Ужин — тарелка отварного риса (или любая каша, кроме перловой и манной), салат из овощей.

Достоинства и недостатки китайской диеты

Китайская диета имеет важные плюсы и минусы, которые нужно обязательно учитывать перед началом похудения.

Достоинства китайской диеты:

• Стремительная и значительная потеря веса (за 1 неделю до 7 кг).
• Выведение из организма шлаков и токсинов.
• Улучшение деятельности пищеварительного тракта.
• Ощущение постоянной легкости.
• Оздоровление кожи и увеличение ее тургора (благодаря ежедневному употреблению большого количества жидкости).

Чтобы все преимущества дали о себе знать, следует придерживаться строго расписанного рациона, не допускать срывов и не забывать о воде, особенно натощак. Однако у рациона есть и весомые отрицательные стороны.

Недостатки китайской диеты:

• Постоянная слабость и ощущение быстрой утомляемости.
• Нарушение режима сна и бодрствования.
• Чрезмерная раздражительность.
• Постоянное сильное чувство голода, из-за которого часто происходят срывы.
• Риск обезвоживания организма из-за полного ограничения поступления соли.

Также, перед тем как садиться на китайскую диету, необходимо обязательно обследоваться, чтобы выяснить состояние своего здоровья. При некоторых патологиях категорически не рекомендуется ограничивать себя в питании.

Противопоказания к китайской диете:

• Возраст младше 18 лет.
• Период беременности и грудного вскармливания.
• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, а особенно в стадии обострения (гастрит, язвенная болезнь, панкреатит, холецистит, колит).
• Работа, связанная с чрезмерной физической нагрузкой.
• Сахарный диабет.
• Непереносимость каких-либо продуктов, которые превалируют в данной диете.

Даже если у человека нет никаких противопоказаний к китайской диете, он все равно должен постоянно отслеживать свое состояние. При любом существенном ухудшении самочувствия (помимо легкой усталости и слабости) необходимо постепенно возвращаться к привычному для себя рациону, не уходя с диеты, за 1 день (в противном случае пищеварительная система просто не справится).

Китайская диета для похудения на 7 дней

Китайская диета на 7 дней меню следующее:

1. Понедельник: завтрак – кофе без сахара; обед – яйца, сваренные всмятку, капустный салат и помидор; ужин – семга, капуста.
2. Вторник: завтрак – кофе с тостом; обед – рыба, приготовленная в духовке, с гарниром из капусты; ужин – около 200гр вареной говядины, стакан кефира.
3. Среда: завтрак – стакан молока; обед – омлет и морковный салат (морковь отварить); ужин – яблоко и груша.
4. Четверг: завтрак – чай; обед – корень пастернака (жарить на оливковом масле), яблоко; ужин – яичница, говядина (250гр) и капустный салат.
5. Пятница: завтрак – салат из сырой моркови (заправить лимонным соком); обед – запеченная рыба (либо пожарить), сок из томатов; ужин – рыба, приготовленная в духовке и капустный гарнир.
6. Суббота: завтрак – кофе; обед – филе курицы, овощи.
7. Воскресенье: завтрак – чай зеленый или из трав; обед – постное мясо (200гр), фрукты; ужин – выбрать любое блюдо из вечерней трапезы.