Проверка бьюти бизнеса - краткое руководство

Требования к работникам салона красоты

Основное требование к персоналу, работающему в парикмахерской или студии красоты со стороны СЭС:

наличие медкнижки;
регулярное прохождение медосмотров.

При выполнении лицензируемых видов деятельности работники салона красоты должны иметь:

образование, в соответствии с профилем выполняемой деятельности;
сертификаты о прохождении курсов повышения квалификации;
и опыт работы в аналогичной должности.

Сотрудники салонов красоты должны тщательно следить за собственной гигиеной, мыть руки после работы с каждым клиентом, использовать средства для увлажнения и смягчения кожи.

Контент-план для бьюти-мастера

При написании контент-плана нужна система. Будет не очень интересно, если в аккаунте будут однотипные примеры работы сплошь и рядом. Готовый контент-план для соцсетей салона красоты даст вам подробный ответ как это сделать.

Контент-план лучше составить заранее, хотя бы на неделю вперед. И хотя бы для постов. Со сторис можно действовать более ситуативно – для частного бьюти-мастера нужно добавлять личные сторис с «говорящей головой». Делиться своим отношением к чему-то и показывать, что вы такой же человек – открытый, приятный и, вообще, идти к вам на услугу – одно удовольствие.

На этапе создания контент-плана вы можете прописать, какие фотографии вы хотите использовать. Или пойти от обратного – на базе имеющихся фото составить контент-план. Но лучше начинать все же с выбора тем и исходя из них подбирать фото.

О чем писать, конкретно? Вот популярные виды контента для бьюти-мастеров и салонов красоты, которые нужно включить в контент-план.

Что проверяет СЭС

С 2015 года проверки Роспотребнадзора, в частности, районными СЭС, могут быть плановыми и внеплановыми. Во всех случаях комиссия может потребовать у руководителя предприятия или его представителя:

Медицинские книжки работников.
Соответствие помещения и оборудования рабочих мест стандартам.
Условия микроклимата, шум, освещение.
Документы соответствия на продукцию.
Свидетельства о госрегистрации медицинских изделий. В эту группу входят шприцы, перчатки, лазерное оборудование и т. п.
Программу производственного контроля, согласно СП 1.1.1058-01 .
Аттестацию рабочих мест. Ее собственник обязан провести в течение 2 месяцев с момента открытия салона/парикмахерской. Оценка факторов производственной среды производится специальными организациями.
Наличие средств индивидуальной защиты работников (перчатки, напальчники и т. п.) и аптечки первой помощи.
Журнал производственного контроля и стерилизационной обработки.

Проверяющие органы могут обратить внимание наличие/отсутствие средств пожаротушения и плана эвакуации. Если салон оказывает услуги медицинского плана, кроме коммунальной службы СЭС, его посетить представители ФМБА (медико-биологическое агентство)

Они потребуют лицензию и другие документы, позволяющие проводить медицинские процедуры.

С чего начать: концепция бизнеса

Любой бизнес невозможно развить правильно без чёткого определения следующих моментов:

для чего вы это делаете?
какова ваша цель (помимо желания иметь доход)?
кто ваш клиент?
что вы можете ему предложить?
почему клиент должен выбрать именно вас?
насколько сильно вы любите своё дело, чтобы иметь силы постоянно посвящать ему каждую свободную минуту?
ваше представление о клиенте: источник прибыли или личность?

Концепция бьюти-бизнеса — будет выступать отражением вашей внутренней философии, понимания вашей роли в том, чтобы полностью не только удовлетворить запросы клиента, но и привлечь его вместе с вами к миру прекрасного.

И именно с этого момента, когда есть концепция, когда вы можете не задумываясь ответить на вопросы, представленные выше, можно начинать строить планы, как воплотить мечту в реальность.

Как правило, это заведения, которые появляются по следующим причинам:

просто так, это модно и даже говорят, что прибыльно;
бизнес в качестве подарка заскучавшей в декрете жене, любовнице;
неверное представление о том, что деньги бывают лёгкими;
без какого-либо представления о целевой аудитории;
при попытке поставить эксклюзив на поток.

Ну, всяких нечестных и мутных схем мы в этой статье касаться не будем.

Изначально работа над своим бизнесом всегда предполагает идейную разработку, она будет задавать направление развития вашего дела.

Понимаю, что это звучит сложно, но стоит заранее для себя усвоить — концепция вашего бизнеса — величина постоянная, да, вы будете её дополнять и расширять, но резкие перемены и переключения на противоположности, другие сферы никогда не идут на пользу. Клиентам это просто тяжело понять, а, следовательно, вы рискуете лишиться их доверия. Например, много лет вас знали, как студию качественного наращивания ресниц, а в один момент вы решили переквалифицировать свою деятельность в частную ветеринарную клинику под тем же названием в том же кабинете. По меньшей мере это будет выглядеть в глазах посетителей странно, даже если для себя вы подготовите вполне логичное объяснение произошедшему и необходимость в таких переменах.

Из концепции будет вытекать следующая составляющая развития бьюти-бизнеса — позиционирование.

Продвижение салона

Без продуманной маркетинговой стратегии трудно привлечь новых клиентов. Она включает в себя комплекс практических мер, сочетая которые можно добиться максимального эффекта:

Маркетингом можно заниматься самостоятельно или через специалистов. В условиях жесткой конкуренции без рекламы выжить очень трудно.

Проблемы маркетинга обычно связаны с отсутствием финансирования. Сложно оценить результат от затраченных на рекламу средств. Поэтому формировать бюджет стоит из планируемого количества новых клиентов и суммы, которую готов владелец потратить на привлечение 1 человека.

Как изменилось потребительское поведение в бьюти-сегменте во время пандемии

Потребительский фокус в бьюти-индустрии на время пандемии немного сместился в сторону ухода. 14% опрошенных женщин стали чаще совершать покупки уходовых средств и только 6% больше покупали декоративную косметику.

Тем не менее выяснилось, что на период пандемии продажи косметических средств снизились: 53% девушек признались, что стали реже совершать покупки декоративной косметики, а 32% респондентов уменьшили потребление уходовых средств.

Очевидно, что таким изменениям поспособствовала самоизоляция: женщины стали реже пользоваться декоративными косметическими средствами из-за уменьшения коммуникации с людьми офлайн.

По результатам опроса мы выяснили, что в период пандемии женщины стали чаще пользоваться масками для лица, средствами для ванной и душа, кремами для лица и уходовыми средствами для волос. Больше половины респондентов указали, что отказались от использования декоративной косметики на период самоизоляции.

Самым базовым косметическим средством по результатам опроса оказался крем для лица: большинство опрошенных женщин признали его как самое важное средство в своей косметичке. За ним следуют тушь для ресниц, шампунь, тональный крем и средство для душа

Что должно быть в 2023 году в уголке потребителя салона красоты

Законом принят обязательный набор документов, который обязан быть в любом случае. Это следующие обязательные документы:

Закон о защите прав потребителей в издании 2023 года.
Книга отзывов и предложений для удобства Ваших клиентов.
Журнал учета проверок на тот случай если к Вам нагрянет неожиданная проверка.
Правила бытового обслуживания населения в РФ.
Санитарные правила организации и работы салонов красоты и парикмахерских.
Телефоны экстренных служб и управления Роспотребнадзора.
Копия свидетельства ОГРН для организаций или ОГРНИП для предпринимателей.

Существуют еще рекомендательные документы и информация, которые желательно разместить:

Копия лицензии, если салон оказывает косметологические услуги.
Копия заключения пожарной инспекции на помещение.
Копия санитарно-эпидемиологического заключения на помещение и оборудование.
Эвакуационный план на случай ЧС.
Контактный телефон представителя руководителя для разрешения конфликтных ситуаций с посетителями.
Прейскурант цен для информирования клиентов.

В комплект включено 5 книг:

1. Закон о защите прав потребителей.

2. Правила бытового обслуживания граждан в РФ.

3. Санитарные нормы организации и деятельности салонов красоты и парикмахерских.

4. Книга отзывов и предложений.

5. Журнал учета проверок.

6. Дополнительно мы вкладываем в набор инструкцию по правильному размещению уголка потребителя и заполнению его информацией.

Разместив такой комплект нормативных документов, Вы сможете избежать претензий от контролирующих органов при проверках, которые, как мы с Вами знаем – бывают часто.

Следует знать, что при отсутствии уголка потребителя в салоне красоты, парикмахерской, косметологическом салоне, косметическом кабинете или если в нём нет обязательных документов или нужной информации, в 2023 году предусмотрен штраф от 3 000 до 30 000 рублей.

Кроме того, отсутствие информационного стенда будет являться дополнительным основанием для проведения внеплановой проверки Вашего бизнеса. А, как показывает практика, салоны красоты, парикмахерские, у проверяющих вызывают повышенные требования ввиду большого документооборота для данных видов деятельности.

Так что лучше заранее позаботиться о правильном и полном укомплектовании уголка потребителя для исключения проблем в будущем.

Послушайте адвоката – он рассказывает о том, как можно пострадать, если в Вашем помещении нет уголка потребителя и пришла проверка, а также даёт советы о том, каким он должен быть в 2023 году:

Финансы и учет, основные ошибки

На старте важно иметь несколько бюджетов.

Инвестиционный

Это деньги, которые вы запланировали вложить в салон и собираетесь вернуть. Инвестиционный бюджет делается на полтора–три года, то есть на срок средней окупаемости салона.

Бюджет расходов и доходов

Имеет несколько видов:

плановый, описывающий будущую деятельность без учета затрат из инвестиционного бюджета;

фактический, его важно вести ежедневно, чтобы знать реальную финансовую ситуацию;

прогнозный, на месяц или квартал, его мы корректируем с учетом фактов.

Главные принципы ведения бюджета доходов и расходов — отражать в нем реальное положение дел.

Зачем нужен бизнес-план для открытия студии красоты

Я не зря так подробно уделила внимание теоретическим основам бизнеса — личной концепции и позиционирования. Именно эти ваши личные представления о реализации своих возможностей на рынке красоты составят большую часть бизнес-плана — главного инструмента и фундамента ведения серьёзных проектов

Его очень важно проработать с особой тщательностью, если вы открываете студию красоты с нуля. Предварительное проектирование включает в себя прежде всего основные цели открытия предприятия и средства достижения этой цели, а также прогнозирование ситуации, сроки выхода на реальный доход

В дальнейшем бизнес-план пригодится для документальной фиксации и аналитики текущего положения дел

Предварительное проектирование включает в себя прежде всего основные цели открытия предприятия и средства достижения этой цели, а также прогнозирование ситуации, сроки выхода на реальный доход. В дальнейшем бизнес-план пригодится для документальной фиксации и аналитики текущего положения дел.

Также бизнес-план можно применять для привлечения инвестиций в развитие вашей студии, но в таком случае нужно будет ещё и чётко сформулировать мотивационную составляющую, выгодную для возможных партнёров.

Что обязательно должен содержать ваш бизнес-план:

Описательная часть. Она будет исходить из вашей концепции насчёт собственного бьюти-бизнеса, включает в себя:
цели;
услуги;
актуальность и востребованность предложения;
возможность осуществлять дополнительные виды деятельности. В частности, для студии красоты может служить дополнительным источником дохода сотрудничество с производителями косметики, распространение их продукции.

Аналитическая составляющая:

изучение рынка аналогичных услуг в сфере бьюти;
конкурентоспособность;
учёт факторов риска;

анализ целевой аудитории. Более подробные рекомендации об изучении ЦА для успешного формирования клиентской базы в будущем вы можете узнать в статье «Клиенты для салона красоты» .

Административно-организационная часть. Это сторона вопроса, которая затрагивает официальное оформление бизнеса и выполнение правил организации работы с учётом всех юридических требований действующего законодательства:

регистрация формы собственности ИП, ООО;
открытие расчётного счета в банке для юр. лица;
выбор подходящей формы налогообложения;
решение вопроса с помещением для студии: получение разрешающих документов от надзорных органов;
обустройство студии в соответствии с требованиями для определённого направления сферы бьюти (например, для некоторых видов услуг необходимо получение медицинской лицензии, об этом я рассказывала в статье «Открыть студию с нуля»;

найм сотрудников: требования к кандидатам, возможности материальной мотивации;
закупка необходимого оборудования и материалов.

Продвижение услуг на рынке. Это маркетинговая часть, которая также будет включать в себя концепцию и позиционирование. Здесь предполагается тесный контакт с аудиторией и возможность целенаправленного воздействия на неё. Если вы заранее не будете продумывать план привлечения клиентов, то открыв свою студию можете столкнуться с самым страшным кошмаром предпринимателя: о вас никто не знает и посетителей нет. А следовательно, нет и дохода. Даже при минимальных вложениях, необходимо выделять часть средств на эту статью расходов, потому как без продвижения занять позицию на рынке сложно. И на самом деле есть только два варианта: осваивать азы маркетинга самостоятельно, либо подключать специалистов. Всё это неизбежно потребует денежных затрат.
Финансовая составляющая. Это своего рода итог всех возможных расходов и планирование доходов. Финансовый бизнес-план включает в себя:

составление сметы на все предполагаемые траты (на неё будет опираться ваш стартовый капитал);
прейскурант на процедуры;
учёт текущих финансовых расходов (оплата коммунальных услуг, налогов, выплата зарплаты сотрудникам);
предполагаемый доход за определённый промежуток времени.
окупаемость инвестиций — сроки. Этот пункт прорабатывается отдельно, если вы хотите привлечь к партнёрству других бизнесменов.

Журнал учета качества предстерилизационной обработки (форма №366/у)

Согласно Методическим указаниям 287-113 и СанПин 3.3686-21, контроль предстерилизационной очистки обязателен. Предстерилизационная обработка включает проведение двух проб – азопирамовой (на остатки крови) и фенолфталеиновой (на остатки щелочных моющих средств).

Обе обязательны. Результаты фиксируются в бумажном или электронном виде, но контролирующие органы обычно требуют бумажный вариант, и поэтому лучше использовать журнал компании «ВИНАР».

В него вносится дата, способ обработки, применяемое средство, а также результаты выбранного химического контроля и фамилия сотрудника, который проводил контроль. СЭС контролирует качество предстерилизационной обработки один раз в квартал.

Журнал можно приобрести на официальном сайте «ВИНАР» или в интернет-гипермаркете «Комус».

Выбор помещения

Местоположение будущего салона стоит выбирать в зависимости от того, к какому сегменту он будет относиться: эконом, бизнес или премиум.

Типы локаций:

торговый центр;
бизнес-центр;
стрит-ритейл;
спальный район.

У каждой локации своя специфика, в которой придется досконально разобраться, прежде чем начинать рассматривать какие-то конкретные предложения по аренде.

Правильный выбор конкретного помещения для будущего салона невозможен без проведения предварительных маркетинговых исследований окружающей территории и конкурентов.

Санитарные требования к помещениям салонов красоты

парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения;
допускается совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания, а также комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, если работников в смене менее десяти человек;
требуется отдельное помещение или место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
кабинеты (косметический, педикюра, массажа, пирсинга, татуажа, солярий) должны располагаться в разных помещениях;
допускается совмещение в одном кабинете выполнения услуг маникюра и педикюра, если организовано одно рабочее место мастера маникюра-педикюра.

Для размещения салона эконом-класса потребуется помещение площадью не менее 50 м², для премиум заведений — не менее 100 м².

Какие государственные органы имеют право на проверки в салоне красоты

Закон Украины №877-V от 05.04.2007 года «Об основных принципах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности», новый Налоговый Кодекс Украины 2015 года – основные нормативно правовые акты, регламентирующие процедуру проведения проверок юридических и физических лиц.

Для начала разберемся, какие государственные органы имеют право провести проверку в салонах красоты:

налоговая инспекция
государственная санитарно-эпидемиологическая служба Украины
служба пожарной безопасности
служба экологической безопасности

инспекция по охране труда и безопасности на производстве
государственная инспекция Украины по вопросам защиты прав потребителей
контрольно-ревизионное управление.

Также необходимо знать, что, согласно Налоговому Кодексу Украины 2015 года главе 5, ст.61. п.61.3, не имеют права принимать участие в налоговой проверке представители Службы безопасности Украины, внутренних дел, налоговой милиции, прокуратуры.

Согласно ст. 78 п. 78.3 должностным лицам налоговой милиции запрещается брать участие в проверках органов Государственной Налоговой службы, если эта проверка не связана с ведением оперативно-розыскных дел или проведением уголовного расследования по отношению к плательщикам налогов.

Такие проверки проводятся в пределах полномочий, определенных законом, и в порядке, предусмотренном Законом Украины «Об оперативно-поисковой деятельности», Криминальным процессуальным кодексом Украины и другими законами.

1-й этап. Собеседование

Аналогичные требования от Flacon Magazine можно найти на сайте The Blueprint. До прихода в редакцию за моими плечами осталось штук 15 неудачных собеседований, после которых мне даже не писали, что я не подхожу. Просто ничего не писали. Кроме одного издания: его сотрудник прислал отказ два месяца спустя, обещая, что в будущем обязательно ко мне вернется.

В общем, отправляясь во Flacon Magazine, иного не ожидала. Пришла на встречу с грязной головой, уставшая и без малейшего представления о том, что это за журнал.

Чтобы не повторить моих ошибок, ловите пул вопросов, которые вам, скорее всего, зададут. Ну, помимо очевидного «а расскажите о себе».

Какие каналы читаете в Telegram?

«Good Morning, Karl» и «Антиглянец» не удивят. Если не знаете никого с охватом меньше 10 тысяч, просто назовите другие источники, из которых вам нравится черпать информацию.

За какими медиа следите?

Тут лучше адаптироваться по ситуации: идете в нишевое и молодое медиа — называйте его аналоги. В более традиционное — по тому же принципу. Так вы покажете, что ориентируетесь в конкурентах. Только, пожалуйста, не забудьте назвать среди любимчиков то медиа, в которое собеседуетесь.

Как относитесь к механической работе?

Пул задач описан чуть ниже, но не пугайтесь: таблицы в Excel делать не придется (но это неточно). Я даже кофе ни разу не приносила — только однажды купила апельсины и розмарин на съемку в журнал. И то по собственной инициативе, чтобы вживую посмотреть, как снимается предметка, то есть красиво расставленные косметические новинки.

Из практических навыков больше ничего не понадобится: достаточно ориентироваться в современной повестке и понимать, что вам самим интересно предложить редакции.

Длится допрос минут пять-десять. Вам молчаливо кивают, и если не лажаете, то, кроме «добрый день» — вопросы — «до свидания», ничего и не скажут. Но если, как я, вместо «эс-эн-си» произнести «си-эн-си», немного высокомерно поправят.

Главное — помнить, что перед вами сидят живые люди, поэтому лучше не бубнить монотонно заранее выученный текст, а вести себя как живой человек.

Как начать вести бьюти-Инстаграм*

Я знаю, что самое сложное – это начать. Поэтому, ответить на вопрос: какой тон будет в ваших постах и в вашем повествовании? Сугубо деловой или как с подружкой? Разобрались? Теперь отталкивайтесь от этого тона и начинайте выкладывать посты. Будьте искренни – выдумывание и ложь чувствуется и никакого фидбэка вы не получите.

Если не знаете, о чем писать – начинайте писать от души и конкретно в своей нише, чем легче будет слог, тем с большей вероятностью вас поймут.

Нет новых фото работ? Расскажите о себе и своих привычках или любимой еде (@sarafanova_permanent)

Проявляйте интерес к подписчикам, отвечайте на их комментарии, лайкайте их фотографии и смотрите сторис.

Иногда достаточно просто спросить что-то у подписчиков и собрать много комментариев (@bogdanova_pmu)

Личный бренд – этот пункт применим к аккаунтам частных мастеров бьюти-индустрии.
Появление в сторис, личные мысли, посты про то, как вы пришли в свою сферу и где учились. Какие у вас грамоты и заслуги.

Что вас заряжает и заставляет двигаться вперед? (@olga_moroz_pm)

Это касается и салонов и мастеров: показывайте видео процесса, устраивайте игры по своей тематике или ищете вдохновения на Пинтересте.

Видео прекрасно демонстрирует вашу работу (@permanent_great)

Бьюти-блог

Вложения: от 30 тыс. рублей

Бьюти-блогинг – это хороший вариант женского бизнеса, который можно вести, не выходя из дома. Тема красоты волнует любую девушку, поэтому они активно обсуждают ее в интернете. На этом и строится популярность бьюти-блогеров. Они рассказывают о косметике, моде, стиле, выступая лидерами мнений и экспертами в своем направлении.

На сегодняшний день в сети достаточно много бьюти-блогеров – у некоторых многомиллионная аудитория. Конкурировать с ними бессмысленно, но это не значит, что бессмысленно пытаться пробиться в нишу. Главное – найти свою нишу, предложить аудитории то, чего еще не было. Так что данный вид бизнеса подойдет творческим, уверенным, общительным и креативным людям.

Ваш заработок будет складываться из рекламных доходов, а в случае с заработка на Youtube еще возможна монетизация за просмотры видео. Но чтобы получать достойную прибыль, понадобится внушительная аудитория. Минимум 20 тыс. подписчиков. Чтобы набрать их, придется вложить средства в раскрутку и создание контента. Когда критическая точка будет пройдена и у вас появится своя аудитория, вы можете рассчитывать на сотрудничество с косметическими магазинами или компаниями, составлять авторские «бьюти-коробки» с подборкой косметики и прочее. Определить рамки прибыли в данном деле достаточно трудно. Здесь все зависит от вашей активности и предприимчивости.

Когда можно отказать в проверке салона красоты

Встречается, что в направлении на проверку указаны совсем не те должностные лица, которые пришли к вам. Обязательно сравните удостоверения лиц с теми, которые указаны в направлении. Если они не совпадут, то вы на законных основаниях можете отказаться от проведения проверки.

Если у вас есть сомнения в том, что перед вами сотрудники ГНС, не стесняйтесь перезвонить в налоговую инспекцию и поинтересоваться о полномочиях сотрудников, прибывших к вам для налоговой проверки, а также соответствует ли регистрационный номер направления с номером в регистрационном журнале канцелярии НГС.

Если присутствующие лица не указаны в направлении, их нужно попросить покинуть ваше предприятие.

Проверяющие лица должны выдать представителю юридического лица либо физлицу копию направления для возможности (если возникнет такая необходимость) опротестовать результаты проверки или возникшие в ее ходе нарушения.

Если налоговые инспекторы не предъявляют налогоплательщику (или его представителю) направления для данной проверки, либо это направление оформлено с нарушением требований, которые мы перечислили выше, в этом случае вы можете не допустить проверяющих к проведению налоговой проверки.

Других оснований для отказа от налоговой проверки предусмотренных Налоговым Кодексом не существует.

Представители налоговой службы оформляют отказ налогоплательщика от допуска инспекторов к проведению проверки специальным актом.

Если направление оформлено в соответствии с требованиями закона, налогоплательщик или лицо, его представляющее, должны поставить подпись в направлении, указав полностью свою фамилию, имя, отчество, должность, дату и время ознакомления с документом.

В случае отказа от подписи, должен быть составлен акт представителями налоговой службы.

Место расположение уголка

Для клиента важно видеть информацию о Вас и Ваших услугах, поэтому для уголка потребителя предусмотрено требование по его размещению на самом доступном месте. Если Ваш салон имеет несколько помещений для оказания услуг, целесообразно разместить такой стенд на входе в салон

При таком его расположении, клиент уже при входе сможет получить информацию о работе Вашего заведения, сертификатах, лицензиях, ценах

Если Ваш салон имеет несколько помещений для оказания услуг, целесообразно разместить такой стенд на входе в салон. При таком его расположении, клиент уже при входе сможет получить информацию о работе Вашего заведения, сертификатах, лицензиях, ценах.

Внешний вид

Вы можете купить уже готовый стенд в специализированном магазине, подобрав его цветовую гамму под внутренний дизайн своего помещения.

В салонах красоты, парикмахерских, барбершопах, косметических и косметологических кабинетах можно встретить уголки потребителей как в виде стандартного информационного стенда, так и в форме перекидных настенных книжек, либо в форме комплекта из наклеенных дизайнерских рамок и иных творческих решений этой задачи.